Dəmlənmiş üzüklər Əsas süddən hazırlanmış xəmirdən bişmiş çox dadlı tortlar. Xəmir eyni zamanda tender və çıtır olur. Keklerde bir dolgu maddesi olaraq, krem, inci peynir, yağ ve toz halinde şeker kullanılmıştır. Bu krem çox həssas, şirəli çıxır və keklərin xırtıldayan əsasını mükəmməl şəkildə tamamlayır. Bir çəhrayı boya kimi, təbii bir boya istifadə edirik - bir çuğundurun suyu. Coveted üzüklər çox ağıllı və dadlı çıxır.
Tərkibi:- Yumurta toyuq 5 ədəd.
- Süd 100 ml
- Su 100 ml
- Buğda unu 200 q
- Duz 0,5 tsp.
- Curd 250g
- Yağı 100 q
- Şəkər tozu 75 q
- Beetroot suyu 35 ml
- Şəkər, vanil 15 q
- Addım 1 Çəhrayı kərə yağı kremi ilə bir dondurma üzük hazırlamaq üçün süd ilə dəmlənmiş xəmirə ehtiyacımız var. 1 sm diametri olan bir "buruq" burunlu bir şirniyyat şprisinə yerləşdirilməlidir.
- Addım 2 Qəhvə kağızı 9-10 sm diametrli dairələri düzəldərək xəmir şəklində xəmiri boşaltmaq üçün bir şpris istifadə edin.
- Addım 3 Hər bir ringletdə testin 3 növünü edin.
- Addım 4 Üzükləri 20-25 dəqiqə 200 ° C-də yandırın.
- Addım 5 Çəhrayı bibər kremini hazırlamaq üçün biz incə kələm, şəkər tozu, yağ, vanil şəkəri, haşlanmış çuğundur lazımdır.
- Addım 6 Şəkər tozu ilə otaq temperaturu döyün.
- Addım 7 Pendir və vanil şəkər əlavə edin. Bir daha, hər şeyi əzəmətə qədər silkələyin.
- Addım 8 Kütlənin havası olmalıdır.
- Addım 9 Pişmiş çuğundurlar gözəl qabırğa üzərində qarışdırın və 35 ml şirəsi sıxın.
- Addım 10 Çuğundur suyunu süd palığının kütlələrinə əlavə edin.
- Addım 11 Yaxşı qarışdırın.
- Addım 12 Üzükləri kəskin bıçaqla 2 ədəd üfüqi şəkildə kəsin.
- Addım 13 Kremayı pasta şprislə birlikdə altına qoyun.
- Addım 14 Üzüklərin yuxarı hissəsi. Toz şəkərlə tutuşdurun.
- Addım 15 Şirin üçün xidmət edin.