- Yağ - 160 qram
- Un - 250 qram
- Yumurta (yolk) - 1 ədəd
- Duz - 1/6 çay qaşığı
- Şəkər - 100 qram
- Jam - 500 Gram (içlik)
1. Kiçik pasta hazırlayın: kombinatı un, duz, şəkər və dilimlənmiş yağı ilə doldurun (yağ yuyulur və soyudulur). Xəmir bir qırışa çırpılmış, sonra sarısı əlavə edin. 2. Yaranan qırıntıların üçdə iki hissəsini kalıba qoyun, bərabər paylayın və barmağınızla alt və tərəfləri sıxın. Fırında təxminən iyirmi dəqiqə bişirilir (preheated), temperaturu yüz səksən dərəcədir. 3. Aşağı tortu zülal ilə yağlayın və tortu quru saxlamaq üçün sobaya iki-üç dəqiqə qoyun. 4. Turuncu cəmiyi bir kalıbın üstünə qoyun. 5. Xəmir qalan qırıntı ilə, tortun üst serpin və soba qoydu. Yandırmaq üçün təxminən otuz dəqiqə çəkir, istilik yüz səksən dərəcə olmalıdır. 6. Kalıbı bitmiş pirzayı kəsin, çünki çox kövrəkdir. Bon appetit!
Xidmətlər: 6