- Mal əti - 800 Qram
- Soğan - 2-3 ədəd
- Tomat pastası - 2 ədəd. qaşıqlar
- Sarımsaq, göyərti - - dadmaq
- Un - 1 Şüşə
- Yumurta - 1 parça
- Duz - dadmaq
Əti kiçik kublara kəsin. Yarım bişirilənə qədər qaynar suya və qaynağa qoyun. Soğan qızardılmış qədər qızardılmış və qızardılmışdır. Sonra 4-5 dəqiqə tomat pastası və güveç əlavə edin. Budda pomidor ilə soğan atırıq, sonra ravens ilə məşğul oluruq. Undan, duzdan, yumurtadan və isti sudan xəmir yoğurduq (suyun təxminən 3 qaşıq qaşığıdır). Yemək şorbası bitməzdən 10 dəqiqə əvvəl (yəni, mal əti hazır olduqda) kiçik haşiyələrə bulyona atırıq - bunlar ravens. Bir neçə dəqiqə içində onlar gəlsinlər. Təzə doğranmış otlar və gözəl doğranmış sarımsaq ilə xidmət edin. Xoş gəldiniz!
Servislər: 7-8