Nişastada yuxarıdan düşünmək üçün heç bir zərər yoxdur, əksinə, təşkilatın işi üçün vacibdir, lakin çox ehtiyac yoxdur. Nişasta bir çox karbohidratı təmin edir və onlar həyati əhəmiyyət daşıyırlar, ancaq yeməyimiz qurulur, nahardan nahar ilə yemək. Yeməklərimizə baxın: çörəkçilik və şirin, taxıl və makaron, bu, bütün nişasta anbarıdır. Əlbəttə ki, biz enerji qazanmaq və aclığı boğmaq üçün fəaliyyət göstəririk, lakin bundan sonra belə bir yeməyin nəticələri gəlir. Nəhayət, biz boş kartof yeyirəm, onu yemək yeməyi ilə, gravies, zirvələri ilə yeyirik, sonra sıxı miqdarda istifadəni tələb edir. Belə bir yeməkdən sonra içmək istəyiriksə, daha tez-tez bu nişasta ilə qarşılıqlı tatlandırıcı içirik, bağırsaqları və mədələri quran bir yapışqan kütləə çevrilir. İndi bu zərərin əsl yükü və tazo günü və gündüzdür və bir neçə ildir belə faydalı yeməkdən sonra bir nəfər mədə-bağırsaq traktından yorulur və endokrinoloqa gedər. Əlbəttə ki, nişastadan imtina edə bilmərik, amma orta səviyyədə istifadə etmək çox asandır.
Yağlı pəhriz özü, bəlkə də, aclıqdan qaçan bir insana bənzəyir. Bununla yanaşı, çoxlu məhsullar istisna olmaqla, yağ və zülalları ehtiva edən hər şey rasionunu tərk edir, nəticədə bədən boşdur. İki həftə balıq, heyvan yağı və süd, yumurta və ət yeməyin, amma tərəvəz və meyvələr, göyərti, meyvə şirələri, quru meyvələr və qoz-fındıqları da yeyə bilərsiniz. İstədiyiniz qədər bu qədər yeyə bilərsiniz.
Bədənə belə bir nişasta, proteinsiz və karbonhidrat olmayan bir hədiyyə verildikdə, ilk növbədə kontrendikasyonlar varsa, belə bir pəhriz tətbiq edə biləcəyinizi başa düşmək lazımdır. Belə bir pəhriz demək olar ki, tamamilə sağlam insanlar üçün uyğundur, belə kilo vermək və maddə və vitamin çatışmazlığından əziyyət çəkmir. Bu pəhriz ilə ürək bulanması, baş ağrıları və başgicəllənmə baş verə bilər və ümumiyyətlə yan təsirlər bu vəziyyətdə dayandırılmalıdır. Ancaq əziyyət çəkirsinizsə, onda davam etməyiniz lazımdır, yalnız xammal lifini azaldır.
Xərçəng xəstəliyinə tutulmuş bağırsaq sindromu qurulduqdan sonra nişasta bu xəstəliyin günahkarı oldu. Alimlər iddia edirlər ki, bir formada və ya digər bir çox insanlar bu xəstəlikdən əziyyət çəkirlər. Belirtiler zəif taburedir (ya da diareya, ya da kabızlık), şişkinlik və digər bağırsaq problemləri. Belə pəhriz fəsillərdə, yazda və payızda, müxtəlif dövrlərdə tərəvəz və meyvələrdə olan bal keçişlərində tövsiyə olunur.
Nə yemək yemək?
Artıq qeyd edildiyi kimi, məhdudlaşdırıcı məhsulun nişasta növündədir, lakin nə yeyilə bilər, məhdudlaşdırılmadan yeyilir, buna baxmayaraq, bu asan olmayacaqdır. bədənin ət parçası və kartoşinin bir plaka tələb edir. Nişastalı bir pəhriz üçün salatlar limon suyu və bitki yağı ilə tökülməlidir, hətta yağsız qatıqdan da istifadə edə bilməzsiniz. Şirələrə yalvarmayın, təmiz su, dərman bitkisi və yaşıl çayları içməlisiniz, lakin bal və ya şəkər əlavə edə bilməzsiniz. Gündüz üçün pəhriz bu şəkildə qurulacaqdır: səhər yeməyi meyvə və ya meyvə suyu ola bilər, nahar üçün fərqli tərəvəzlərin güclü bir salatı edə bilərsiniz, zeytun yağı və limon suyu ilə aromalı olmalıdır, qurudulmuş meyvələri əlavə edə bilərsiniz. Ümumiyyətlə meyvə və tərəvəzləri bəzi və ya digər nisbətlərdə qarışdırmaq olar, lakin bir çox qoz-fındıq, üzüm və quru meyvələrdən qorunub saxlaya bilərsiniz, hələ ki, bir çox kalori var. Yemək tökülmüş və ya bişmiş tərəvəz və meyvələrdən və ya təzə ətirli yemək nümunəsi kimi hazırlana bilər.
Bir günün təxminən menyusu.
- Səhər yeməyi: portağal və ya qreypfrut, onlardan şirəsi sıxaraq, içmək olar.
- Nahar: zeytun yağı ilə zənginləşdirilmiş tərəvəz salatı. Yumurtalı tərəvəz yemək və ya buğda yeyə bilərsiniz, quru meyvələrin müxtəlifliyini unutma.
- Snack: bu hissə meyvə suyundan ibarətdir.
- Şam: meyvələrdən, alma, armud və albalı yeyə bilmək üçün bişmiş və ya bişmiş tərəvəz yemək və müxtəlif istifadə etmək üçün tövsiyə olunur: kələm, şalgam, ispanaq və yerkökü. Məhdudiyyətsiz su, ancaq tərəvəzlərdən və meyvələrdən sonra istifadə etməz.
Yeri gəlmişkən, bütün tərəvəzlər yeyilməyir, bir çoxları nişasta, məsələn, qovun, kartof, çuğundur, yerkökü və balqabağa malikdir. Lakin Bolqarıstan bibəri, göyərti və xiyar yeyilə bilər, nişasta içmir, kələm yeyilə bilər amma hamısı deyil. Əslində belə bir pəhriz çox çətin və ideal bir şəkildə saxlasanız, tez bir zamanda xəyal qırıqlığına uğrayar və imtina edə bilərsiniz. Amma hələ də onu saxlayan insanlar var və sonra bədən dəyişir və görmə kimi hiss olunur, yüngüllük var, buna əlavə olaraq, cisim güclü təmizlənməyə məruz qalır və mineral maddələr və vitaminlər tərəfindən əmilir.
Nişasta pəhrizinin dezavantajları
Aydındır ki, bu cür yan təsirləri ilə kifayətlənə bilər, əgər bu təsirlər tolere edilsə, bütün bunları çox miqdarda meyvə və tərəvəzdən qəbul etmək lazımdır, digər yemək isə mövcud deyildir. Təbii ki, həzm problemləri qaçılmazdır. Vitamin və mineral komplekslərin dəstəyini qazanmaqdan artıq olmaz, buna görə bədəniniz lazım olan maddələr alacaq, lakin qadağan olunmuş yeməkləri almadan.
Yalnız aclığınızın pəhriz boyunca sizi müşayiət edəcəyi və hətta yemək yeməklə məhdudlaşmayacaq olmasına baxmayaraq, gecə ortasında olsa da yeyin. Diyetə davam edə bilsəniz, sonra asanlıqla 7 kiloqrama qədər asanlıqla itirirsinizsə, qurudulmuş meyvə və qoz-fındıq yemək mümkün qədər az cəhd edin. Kalça və bel içindəki bədən şəkli daha yaxşı bir şəkildə dəyişir, dərinin rəngini və elastikliyini necə artıracağını görəcəksiniz, bu dəyişikliklər sizi məmnun edəcək.
Belə bir pəhrizdən sonra müntəzəm qida maddələrinə keçmək lazımdır, çünki bədən adi zənginləşdirilmiş yeməkdən tamamilə imtina etmişdir. İki həftə boyunca o, nişasta yemədi və təbii ki xoşagəlməz duyğu ola bilər. Nişastaları öldürməyə, bir az zülal əlavə etmək, qurudulmuş meyvə və qoz-fındıqların sayını artırmaq lazımdır, buna görə normal rejimə yumşaq getmək lazımdır. Bir çox insanlar belə bir pəhrizdən sonra normal pəhrizlərə qayıtmırlar, ancaq yenə kilo almamaq və bu iki həftəlik diyetə dönməmək üçün balanslaşdırılmış bir pəhriz tapırlar.
Xəmir, yaşıl lobya, xiyar, portağal, şaftalı, yaprak çayı, alma və süd, qatıq, ayran və s. Kimi bir qələvi olduğu yerlərdə teoloji cəhətdən əlavə etmək üçün nişastalı qidalarla çox vacibdir.
Nişastalı məhsullar yumurta, pendir və ya qoz-fındıq ilə qarışdırıldıqda, həzm narahat edir, həzm sisteminin uyğun olmayan ağır məhsullarının belə bir qarışığı sindromu çətinləşdirir, nəticədə mədədə durgunlaşır, bağırsaqda durur, bağırsaqda dayanıqlaşırsa, Sabit qidalar artıq çəki yaradır.
Fasulye, bir ət və ya balıq yeməyi hazırlamış olduğunuz bir çox nişasta və digər paxlalılar içərsə, bu qablar ilə dəmir-qarışdırmaq lazım deyil, bu vəziyyətdə, mərcimək, soya və ya yaşıl noxud, minimum nisbətdə nişasta var, 3% -dən çox deyil.
Yeri gəlmişkən, bu pəhriz orqanizm üçün çox çətin olduğunu nəzərə alaraq, tez-tez istifadə edilə bilməz və bu cür dietə keçməzdən əvvəl məsləhətləşməlisiniz və mədə-bağırsaq traktının problemi varsa, onda pəhriz qəti qadağandır.