- Turp (bundle) - 1 ədəd
- Xiyar - 4 ədəd
- Yaşıl soğan (bundle) - 1 ədəd
- Dereotu (paket) - 1 ədəd
- Kolbasa - 200 qram (hər hansı bişirilmiş)
- Kartof - 3 ədəd
- Yumurta - 4 ədəd
- Mineral və ya süzülmüş su - 1 litr
- Krem - 6-8 Art. qaşıqlar
- Sirkə - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Duz - dadmaq
- Bibər - - dadmaq
Okroşka haqqında mənə bənzəyir ki, hər şeydən əldə edilə bilər. Belə bir çorba kefir olmadan daima hazır ola bilər. Mən sirkə əlavə ilə suda okroshki yemək üçün addım-addım resept təklif. Qolları yığın! 1. İlk növbədə şəkərli və yumurta şəklində kartof qaynatmaq. Yeri gəlmişkən, yumurta yaranmır, suya bir qaşıq duz əlavə edin. Hakim, təmiz. Kartofları kiçik kublar şəklində kəsib yumurta çıxarın. 2. Yaşıllıq və tərəvəzləri yuyun, təmiz. Yeşilliklər gözəl çubuqlar, xiyar küpləri, turplar - yarımlar kəsilir. 3. Sosis də kiçik kublara kəsilir. 4. Bütün maddələr dərin bir qabda və ya tencerədə, mövsümdə duz, bibər ilə qarışdırın və yenidən qarışdırın. 5. Salatanı xama, su, sirkə ilə doldurun. Qarışdırın. Bitti! İndi okroşkanın suya sirkə ilə necə bişirildiyini bilirsiniz. Bon appetit!
Servislər: 4