Toyuq salatı
Tərkibi: toyuq göbələkləri, meyvələr, mayonez, qırmızı şirin bibər. Zeytun çuxurları, şam fıstığı, konservləşdirilmiş ananas.
Hazırlıq. Toyuq göbələkləri qaynadılır və parçalara kəsilir, budmur və quru düzülmüş, ananaslı konservli parçalar əlavə edin. Zeytunları dairələrə kəsin, bibəri kiçik parçalara ayırın, fındıq əlavə edin. Hamımız salamlayır və mayonezlə geyinəcəyik.
Toyuq göbələk salatı
Tərkibi: toyuq göbələk, qoz, qızardılmış soğan, öz şirəsi içində şampinon çiçəyi, 5 yumurta.
Hazırlıq. Biz bir çəngəl ilə yumurta tutmaq lazımdır, biz bir omlet etmək lazımdır. Soğanı kublar və qızartmaq üçün kəsin. Közlənmiş göbək kublar. Biz yumurtaları kublara kəsdik. Biz hər şeyi qarışdırırıq, göbələkləri əlavə edirik və mayonezlə bəzəyirik. Cilalanmış qoz ilə çiləyiniz.
Sezar salatı
Tərkibi: yarpaq salatı, zeytun, pomidor. Sos üçün salat "Sezar", pendir "Parmesan". Tavuk göğsü, croutons.
Hazırlıq. Saladları şeritler halına kəsək, pomidorları və zeytunu yarıya endirək. Çörək bişirilir, kiçik parçalara kəsilir və çörək parçaları əlavə ilə kərə yağı ilə qovur. Bütün maddələr, bir salat qabına qoyulur, üstəlik croutons və grated pendir, sous ilə.
Salat "Rusk ilə toyuq"
Tərkibi: 2 toyuq göğsü, 1 ədəd kahı yaprakları, çörək qabları (krakerlər üçün). Tərəvəz və ya zeytun yağı, xardal, duz, şəkər, sirkə.
Hazırlıq. Bu ağ çörək kiçik kublar kəsilmiş, sobada pişirin və sərinləyin. Neftdən, şəkərdən, sirkədən, xardaldan hazırlanmış bir paltar hazırlayın. Tərkibinə daha sərt olan, daha qaynaqlı, yalnız qalınlığı olmayan yanacaq dadına əlavə edilir. Belə sarğı ilə ayrı bir qabda biz krakerləri dolduracağıq, onları nəmləndirməyə ehtiyacımız var.
Plitə üzərində əllərimizlə qırılmış mərmər əllərini yayacağıq. Toyuqu kublar üzərinə bişirin və salat qoyun. Sonra ondan emal edilmiş kraker qoyacağıq və bir az suvarma paltarla üst-üstə qoyacağıq.
Sevdiyiniz üçün salat
Tərkibi: toyuq qaynadılmış göğüs, mayonez, portağal, 100 qram şirin quru ərik, 100 qram soyulmuş qoz, duz.
Hazırlıq. Bütün maddələr incə doğranır, fındıq parçalanmalıdır, belə ki, bütün hissələr hiss olunub, duz əlavə edin, mayonez əlavə edin. Orijinal salat hazırdır.
Salat "Ordunun sevinci"
Tərkibi: 1 kiloqram göbələk, 300 qram Rus pendir, 5 yumurta, 2 havuç, 4 toyuq göğsü, 1 soğan, 4 və ya 5 kartof, 2 və ya 3 paket 250 qram mayonez.
Hazırlıq. Mantarlar, soğan, toyuq, yumurta, kartof ilə bitki yağı içərisində qızardın, havaya qaynatmaq. Salat qatını qoyduq:
1 mərtəbəli - böyük graterdə qızardılmış kök,
2 qat - mayonez,
3 qat - qızartılmış pendir,
4 qat - qızartılmış yumurta,
5 qat - mayonez,
6 təbəqə - tavaya, kublara kəsilmiş,
7 qat - mayonez,
8 təbəqə - böyük qatranın üzərində grated kartof,
9 qat - mayonez,
10 qat - soğan göbələk ilə qızardılmış,
11 qat - mayonez.
Salat qoyduğumuz 2 sıraya, bütün təbəqələr qoyulduğunda ilk başlamağa başlayırıq.
Dekorasiya üçün üç yumurta üstündə və üzərində qara zeytin qoyduq.
Ekzotik salat
Tərkibi: 16 şampinon, Koreyada 200 qram kuşkonmaz, ananas kavanozu, 4 yumurta, 500 qram qaynadılmış toyuq göğsü, mayonez.
Hazırlıq. Pişmiş toyuq göğsü ezilmiş, doğranmış ananasları, göbələkləri, qaşqını, doğranmış yumurtaları əlavə edin və mayonez ilə salat hazırlayın.
Salat "Mükəmməl birləşmə"
Tərkibi: sərt pendir, az yağlı krem, qaynadılmış toyuq göbələkləri. Yumurta, şirin və turş alma, bibər, duz, göyərti.
Hazırlıq. Elmalar, pendirlər, parçalara kəsilmiş toyuq, yumurta, böyük bir şirniyyat, bibər, duza süründürülür, göyərtilərin dibinə və ya cəfəri əlavə edin, az yağlı krem ilə doldurun. Mayonezlə doldurun, amma krem əlavə edərsəniz, bundan salat daha yüngül və daha həssas olacaq.
Salat "Rapture"
Tərkibi: 2 pomidor, 2 toyuq göğsü, 1 və ya 2 düyü sarımsaq, 200 qram sərt pendir, 2 xiyar, mayonez.
Hazırlıq. Duzlu suyu göbələkdə qaynadın, pomidorları və xiyarlarını kublara ayırın və onları ayrı plitələrə qoyun. Pendir biz kiçik bir şabalığa sürüşəcəyik, sarımsaq götürəcəyik. Döşləri pendirlə qarışdırın. Xiyar və pomidor tuzu ilə, ayrılmış meyvə şirəsi mayonez ilə qarışdırılır və geyinir.
Şampinonlarla Olivier
Tərkibi: qaynadılmış toyuq göbələsi, maye mayonez, yaşıl noxud, 300 qram qızardılmış və doğranmış göbələklər, 2 ədəd tərəvəz, 6 turşu xiyar, 3 böyük qaynadılmış kartof, 3 qaynadılmış yumurta, maydanoz və dodaq, bibər, duz bir duz.
Təlimatlar. Bütün maddələr kublar şəklində kəsilmiş, yüngül göyərti doğranmışdır. Mayonez ilə mövsüm xidmət.
Turtle salat
Tərkibi: 2 ədəd qaynadılmış kartof, 300 qram konservləşdirilmiş və ya təzə göbələk, 4 qaynadılmış toyuq yumurtası, Rus pendir, 200 və ya 300 qram tavuk göbələsi, qoz, mayonez, soğan başı.
Hazırlıq. Salat qatlardan hazırlanır, hər bir təbəqə bir az duzlanmış və mayonezlə yağlanmışdır.
1 qat - yulaf potem kartoflarında,
2 qat - soğan göbələyi ilə qızartmaq,
3 qat - graterdə qızardılmış yumurta,
4 təbəqə - toyuq göbələkləri incə doğranmış,
5 qat - pendir təriflənmişdir.
Mayonez ilə sonuncu qat neft və çınqıl qoz ilə üst qoymaq.
Toyuq və ananas ilə salat
Tərkibi: konservləşdirilmiş ananas, Peking kələm, 4 yumurta, maya, mayonez, toyuq göbələkinin 300 qramı.
Hazırlıq. Ananasları kiçik parçalara ayırmaq, yumurta, kələm, döş, hər şeyi qarışdırmaq və mayonez ilə paltarları kəsəcəyik, biz duza duz edəcəyik. Üstündə ədviyyatla salatı bəzəyin.
Salat «Delicacy»
Tərkibi: 1: 1 nisbətində, təzə xiyar, 3 yumurta, 200 qram şirin pendir ilə maye qaymaqlı mayonez ilə mayonez, qaynadılmış toyuq göbələk, ananas bilər.
Hazırlıq. Çiyələklər ilə kəsilən kublar, xiyar və pendirlər daxil kəsilmiş tavuk, ananas suyu tökün, yumurta bişirin və kublara kəsin, mayonez dökün. Çox dadlı və qənaətbəxş. Kimsə zeytunu sevirsə, biz zeytun əlavə edərdik, onlar qaba zərif bir dad əlavə edəcəklər.
Salat "Möcüzə"
Tərkibi: 2 qaynadılmış toyuq göğsü, 100 qram ağır pendir, 100 qram kraker. Yaşıl maydanoz və şüyüd, 5 turşu xiyar, mayonez.
Hazırlıq. Çörəyi kublar halına kəsdirin, 1 qaşığı kərə yağı ilə bir qabda qovurun və təxminən 30 dəqiqə pişirən qabda qızartın. Xiyar, pendir, toyuq kəsilmiş şeritler. Biz hər şeyi qarışdırırıq, mayonezlə doldurun, incə doğranmış yeşillik əlavə edin.
Konservləşdirilmiş yaşıl noxudlu toyuq göbələyi salatı