Bu yemək yalnız onun dad keyfiyyətləri üçün deyil, eyni zamanda rəqəmimiz üçün vacib olan nisbətən aşağı kalorili məzmunu üçün də məşhurdur. Bu möcüzə salatını nə yemək lazımdır və hansı qaydada hazırlamaq lazımdır - bu məqalədə oxuyun. Sizinlə bir neçə əla reçetə bölüşəcəyik!
Göbələk və jambon ilə salat alqı-satqısı
Bu şah yaratmaq üçün çox vaxt və bəzi ekzotik maddələrə ehtiyacınız yoxdur. Bu salat yalnız ingredientlərdəki fərqlərlə, yenə də eyni dərəcədə hazırlanır. Sonra lazım olanları müəyyən edək:
- bişmiş ham - 400 g
- Duzlu göbələklər - 300 q
- Tərəvəz xiyarları - 200 q
- qaynadılmış kartof - 2 ədəd.
- toyuq yumurtası - 3 ədəd.
- mayonez - 200 q
Çörək kiçik çubuqlara və ya kublara kəsilir. Salat yağ parçasına zərbə verməməyə çalışın.
Marinated xiyar və şampinonlar mümkün qədər az kəsilmişdir.
Közlənmiş kartof və yumurta kublar halında kəsilir və ana kursa əlavə olunur.
Mayonezi tərkibinə əlavə edin və yaxşıca qarışdırın. İstəsəniz, bir az bibər qazansın.
Hər şeydən yaxşı ki, bu salat soyudulmuş şəklindədir.
Əgər bir səbəbdən mayonez istifadə etmək istəmirsinizsə, daha səmərəli bir alternativ, yəni xama ilə əvəz edə bilərsiniz. Bu halda, ən azı 20% xam olan qaymaqdan istifadə etməli, duz və istiotu da unutma.
Ham, göbələk və pendir ilə şən salat
Eyni tərkib hissəsinə baxmayaraq, bu salat əvvəlki məhsuldan yalnız məhsulların siyahısı ilə deyil, həm də dad keyfiyyətləri ilə fərqlənir. Amma bu az iştahaaçan deyil. Yeməyin bu variantını hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- ham - 500 q
- Sərt pendir - 250 q
- təzə şampinonlar - 200 q
- soğan - 2 ədəd.
- qaynadılmış kartof - 2-3 ədəd.
- mayonez - 200 q
- qızartmaq üçün ayçiçəyi yağı
Beləliklə, əvvəlcə cücə və pendir kəsməlisiniz. Bu məhsulları mümkün qədər az kəsmək tövsiyə olunur, çünki böyük parçalar yeməyin ümumi dadını kəsəcəkdir.
Cildinizdən kartof soyun və kublara kəsin.
Champignons və soğan kiçik parçalara kəsilmiş və bitki yağı ilə qızardılmış pan üzərində atmaq. Toast, soğan və göbələklərin qızıl bir rəng əldə etmədiyi anaya qədər olmalıdır.
Hazır qəlyanaltı qalan maddələrə yayılır. Daha yüksək kalorili yeməklər istəsəniz, yoğurma qabından salataya tökmək olar.
İstəyirsinizsə, hamamlı bir salatda, tuzlanmış xiyar əlavə edə bilərsiniz. Bu, bəzi incəliklər və böhrana səbəb olacaqdır.
Yeri gəlmişkən, bu yeməyi salatlar bölməsinə aid olsa da, onu çörəkdə qəlyanaltı kimi istifadə edə bilərsiniz. Bir bayram masasını əhatə edəcəyi təqdirdə, isti su kəpənəklərinizə salam verə bilərsiniz - çox dadlı olacaqdır.
Bu gün biz sizə gündəlik və ya bayram menyusunda əsl aldanma halına gələcək olan hamamlı salatlar üçün bir neçə resept təqdim etdik. Salatalar üçün nəzərdə tutulan variantlar orta hesabla 8-10 porsiyon götürür. Ümumi yemək müddəti 30 dəqiqədən çox vaxt aparmayacaq. Bon appetit!