Pendir ilə bişmiş toyuq budu

1. Pendir (hər hansı bir ağır dərəcəli) götürün və plitələrə bölün. 2. Yağları yuyun, sonra incə İçindəki maddələr:

• Sarımsaq - 3 dilim
• Toyuq oyuqları - 1 kiloqram
• Duz - 1 dadmaq üçün
• Pendir - 150 qram
• Yeşillik - 1 dadmaq üçün
• Mayonez - 8 Şəkil. qaşıqlar

Təlimatlar

1. Pendir (hər hansı bir ağır dərəcəli) götürün və plitələrə bölün. 2. Yağları yuyub təmizləyin. 3. Bir qabda, göyərti və mayonez qarışdırın. Sarımsağın sıxılmasından sonra sarımsağı sıxırıq və qabağa əlavə edirik, sonra da yaxşı qarışdırın. 4. Hər bir toyuq budunda dərinin altına dilimlənmiş bir parça pendir qoyulur. 5. Toyuq budalarını əvvəlcədən yağlanmış bir çörək qabına qoyun. Bir az duz. 6. Sarımsaqlı və maye yağı ilə mayonez qarışığı yağlı budu və soba qoydu. Otuz beş dəqiqə qırx beş pişirin. Fırın temperaturu yüz səksən dərəcədir.

Xidmətlər: 6