- salat - 1 ədəd (Salat üçün tərkibli maddələr)
- xiyar - 1 parça (qabıq və yarım zəncirdə kəsilmiş)
- pomidor - 2 ədəd (üzüklərə kəsilmiş)
- toyuq göğüsleri - 2 ədəd
- duz - 1 çimdik (dadmaq üçün)
- qara bibər - 1 çimdik (dadmaq üçün)
- şərab sirkəsi - 1/8 şüşə (sous üçün tərkibli)
- Dijon xardal - 1 Sənət. bir qaşıq dolusu
- zeytun yağı - 1/2 fincan
- şəkər - 1 çay qaşığı
- krem - 1/4 Şüşə
- mavi pendir - 1/4 şüşə (grate)
Toyuq göğüslerini kəsib diqqətlə çəkərək hər dilimə vurun. Tuz, bibər və unda gəzdirin. Yağı bir qızartma qabda yandırın. Qızıl qəhvəyi qədər hər iki tərəfdə də toyuq qızartın. Kiçik zolaqlara kəsin. Mavi pendirə bağlayın. Bir qabda şərab sirkəsi və xardalını qarışdırın. Zeytun yağı ilə incə bir damla tökün. Sonra şəkər, krem və pendir əlavə etmək lazımdır. Bir həcmli qədər qarışdırın. Bir boşqabın üstünə salatı qoyun. Xiyar və pomidor ilə top. Sonra toyuq parçaları əlavə edin. Pendir sousu ilə bolca yayılmışdır. Bon appetit!
Xidmətlər: 1-2