Dana ətini bişirin. Təravətli turşu və əti kəsmək. Turşu yuyun, suyu boşaltın
- turp - 450 qram (salat üçün maddələr)
- mal əti - 280 qram
- lampa - 1 ədəd
- zeytun yağı - 3 st. qaşıqlar
- mayonez - 3-4 st. qaşıqlar
- qara bibər - 1 çimdik
- Cilantro - 1 ədəd (bəzək üçün maddələr)
- yaşıl soğan - 1 parça
- yumurta - 2 ədəd
Dana ətini bişirin. Təravətli turşu və əti kəsmək. Turşu yuyun, suyu boşaltın. Soğanı bir yarım dövrə bölün. Qızardılmış qəhvəyi qədər qızartma qabda soğanı qızdırın. Böyük qabda turp, ət, soğan, mayonez, duz və qara bibər qarışdırın. Salat bəzək: Salatanı plitə üzərinə slayd ilə qoyun. Haşlanmış yumurtaları kupalarla kəsib salatın ətrafına qoyun. Gözəl salatroklu sapı qoyun və incə doğranmış yaşıl soğan üstə tutam.
Servislər: 4