Pendirli pendirlər Bu reseptin tarixi sadə və bir şəkildə romantikdir. İş axşam idi, küçədə bir yay yağdı, taxıl ehtiyatları isə tamamilə tükəndi. Bu vəziyyət yemək üçün özünə yemək bişirmək üçün yaxşı bir fürsət idi və mağazaya getmədən və yağışda nəmlənmədi. Nəticədə, demək lazımdır ki, ən cəsarətli gözləntiləri aşmışdır. Nəticədə, pendir keksləri "kimilərini" kimyon, rozmarin, çay və tərəvəz ilə hazırladılar. Sadəcə qoyun, onlar bir şey ilə dolu ola bilər, və yemək çətin deyil. İsti formada onlar sadəcə dadlıdırlar, xüsusilə də ac siz. Bu çirkin rahat atmosferi və limonla bir fincan qara çay əlavə edin - bu xoşbəxtlik deyil?
Tərkibi:- Kefir 1 tbsp.
- Buğda unu 2 tbsp.
- Pendir sərt 150 q
- Duz 0,5 tsp.
- Şəkər 0,5 tsp.
- Soda 0.5 tsp.
- Addım 1 Bu tortlar üçün sizə lazım: 1 fincan kefir, 2 fincan un, hər hansı bir sərt pendir, duz, şəkər, soda.
- Addım 2 Dərin bir qabda kefir tökün, duz, şəkər, soda əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın.
- Addım 3 Pendirləri kiçik bir qayçıya çəkin.
- Addım 4 Kərə pendir və un əlavə edin. Xəmirə bir qaşıqla ilk qarışdırın və sonra xəmirləri əlləri ilə 3 dəqiqə yoğurun.
- Addım 5 Hamuru 5 bərabər ölçülü boncuka bölün.
- Addım 6 Hər bir top, qızıl qəhvəyi qədər, təxminən 2-3 dəqiqə qədər bitki yağı üzərinə yuvarlandı və qızardın.
- Addım 7 Bacon qovurmadan əvvəl pendir, göyərti, kolbasa və ədviyyatlarla qızardı və sonra qızardır. Daha yaxşı isti xidmət edin, amma soyuq bir şəkildə, bu keklər dadlıdır.