Biz pancake bişirmək Rus pancakes Amerika punkcakes, və ya əksinə olub kim bilir? Bu məsələni bir neçə dəfə özümə soruşdum. Bir şey aydındır - kim bu səhər yeməyi üçün bu havalı pancakeqlara müqavimət göstərə bilməz! Ənənəvi Şimali Amerikalı yemək, punkcakes, bazar günü brunch və ya şənbə günorta yeməyinin ayrılmaz bir hissəsidir. Siz də əvvəlcədən onları hazırlaya bilərsiniz və sadəcə olaraq dondurulacaqsınız, buna görə də istənilən vaxt istifadə edə bilərsiniz! Punk tortlarının edilməsi baxımından ən vacib şey xəmirin qarışdırılmamasıdır, belə ki, həmişə möhtəşəm və havadar olurlar. Ənənəvi olaraq pancake ağcaqanad siropu ilə təmin edilir, lakin onlara xama, yoğrulmuş süd və ya murad ilə dadmaq bilər. Bon appetit!
Tərkibi:- Buğda unu 1 tbsp.
- Kefir 200 ml
- Yumurta toyuq 1 pc.
- Soda 0.5 tsp.
- Çörək pudrası 1 tsp.
- Şəkər 2 tbsp. l.
- Duz 0,5 çimdik
- Zeytun yağı 2 tbsp. l.
- Addım 1 Pancake etmək üçün un, kefir, yumurta, şəkər, duz, soda, pişirmə tozu və zeytun və ya bitki yağı ehtiyacınız olacaq.
- Addım 2 Quru tərkibləri qarışdırın: un, şəkər, çörək pudrası, soda və duz. Yaxşı qarışdırın ki, soda bərabər dağıldı. Axşam quru qarışıq hazırlayaraq gecəni soyuducuya buraxa bilərsiniz. Beləliklə, punkcakes daha da möhtəşəmdir.
- Adım 3 Maye maddələrini qarışdırın: kefir, yumurta və zeytun yağı.
- Adım 4 Maye qarışığı quruya qarışdırın və asan qarışdırın. Çox qarışmamaq vacibdir, bu, punk-topların həsrətindən və şəfqətindən asılıdır! Qığılcımların olacağından qorxmayın, qəhvə içərisindəki testə görə onlar özləri paylanacaqlar! Hamur çox yağlı xama kimi çox qalın bir tutarlılığa sahib olmalıdır.
- Addım 5 Böyük bir qovurma qabını qızdırın və onu yağı ilə örtünüz. Hamuru böyük bir qaşıq ilə yayılmışdır. Soda dən Bubbles formaya başlayacaq və pancake artacaq. Tava hazırlamayın.
- Addım 6 Punkakes dönün və bir dəqiqə qızartın. İkinci tərəfdən, pancake daha sürətli qızardı, belə ki, yandırmayın ki, diqqətli olun! Pancake isti xidmət edin!