Fransızlardan "Patissier" sarısı üzərində qarğıdalı "qənnadı" kimi tərcümə edir. Krem "klassik patissier" sarısı əsasında universal məlhəmdir. Bişirmək çox asandır, lakin onu müxtəlif yeməklərdə istifadə edə bilərsiniz. Krem, bir vaza və ya kremanke xidmət edilə biləcək ayrı bir desert kimi təəccüblü yaxşı. Həm də pancake ilə bu krem çox dadlıdır. Mükəmməl ecliirlər və ya tortlar və pastries arasında bir araya gətirmək üçün istifadə edilə bilər.
Tərkibi:- Yumurta toyuq 3 ədəd.
- Süd 400 ml
- Şəkər 150g
- Şəkər vanil 10 q
- Un, buğda 35 q
- Addım 1 Krem hazırlamaq üçün 3 yumurta sarısı, süd, şəkər, vanil şəkər və una ehtiyacımız var.
- Addım 2 Şəkər, vanil şəkər və un ilə qarışdırın.
- Addım 3 Süd bir qaynağa gətirib çıxarır.
- Addım 4 İsti südün yolkuş şəklində qarışığına dökün.
- Addım 5 Töküntülər yox olana qədər yaxşı qarışdırın.
- Addım 6 Düzgünə qədər bişirin, davamlı qarışdırın.
- Addım 7 İstiqamətli olaraq istifadə üçün hazır krem.