Burrito Pastaları Çörəyi əvəz edən çorba və ya borsch üçün əla bir əlavə olacaq dadlı, doyurucu və ətirli tortlar. Həm də isti tortlar, xama, xiyar və yaşıl soğan təzə salat ilə birlikdə çox dadlıdır. Çörəklər olduqca qidalıdır, çünki tərkibində çoxlu miqdarda sərt pendir və toyuq var. Belə tortlar sizinlə təhlükəsiz bir pikniğe götürülə bilər. Doğru zamanda yanğından bir neçə dəqiqə qədər onları qızdırın!
Tərkibi:- Pendir sərt 150 q
- Tuz 3 q
- Günəbaxan həssas günəbaxan yağı 100 ml
- Buğda unu 2 tbsp.
- Çörək pudrası 1 tsp.
- Yumurta toyuq 1 pc.
- Kefir 200 ml
- Yaşıl soğan 100 q
- Toyuq filesi 200g
- Qara bibər tozu 1 q
- Addım 1 Kərə hazırlamaq üçün un, kefir, yumurta, sərt pendir, qaynadılmış və ya bişmiş toyuq filesi, duz və istiot lazımdır.
- Addım 2 Kefir və yumurtanı birləşdirin.
- Addım 3 Duz, bibər, çörək pudrası əlavə edin.
- Addım 4 Toxumu kiçik bir kub ilə doğramaq və qarışıq əlavə edin.
- Addım 5 Pendirləri böyük bir çuxurlu bir çubuq üzərində saxlayın və qarışığa əlavə edin.
- Addım 6 Doğranmış yaşıl soğanı əlavə edin.
- Addım 7 Unda qarışdırın.
- Addım 8 Xəmir kifayət qədər yumşaq çıxır, elə bir az çubuqlar.
- Addım 9 Hamuru 10 ədəd bölün.
- Addım 10 Hamurun hər bir hissəsini un tozlu bir taxta 0,5-0,8 sm qalın bir pasta qoyun.
- Addım 11 Bitki yağı içərisində hər iki tərəfin hər bir pişiyi hazırlayın.
- Addım 12 Hazır tortlar!