Kartofdan gulaş Kartof, hazırlanmış müxtəlif yeməklərin miqdarı üçün əsl bir rekorddur. İlk və ikinci yeməklərdə və çörəkçilikdə, güveçlərdə, pudinglərdə, salatlarda istifadə olunur. Kartof asanlıqla bitki və heyvan mənşəli müxtəlif məhsullar ilə birləşdirilir və bu onun çox yönlü olduğunu izah edir. Bu gün kartof güləşi bişirəcəyik. Bu, oruc üçün hazırlana biləcək çox müstəqil bir yeməkdir, ancaq onu keksalar, balıqlar, quşçuluq, ət üçün bir yemək yeməyi olaraq istifadə edə bilərsiniz. Kartof gulaşmasını daha dadlı və daha çox doyurmaq üçün, yemək sonunda kolbasa əlavə etmək və ya kiçik kublara kəsilmiş, sosiska, donuz qoyduğuna əlavə etmək mümkündür. Lakin turşu xiyar, sarımsaq və ya təzə bolqar bibər ilə bir şirkətdə bu dadlıdır. Zəngin rəng və şirin qəlpə gözəl ətir kimsəni laqeyd qoymur!
Tərkibi:- Kartof 1000 q
- Pomidor 5 ədəd.
- Soğan 3 ədəd
- Sarımsaq 4 dentik
- Ayçiçəyi təmizlənmiş günəbaxan yağı 4 qaş qatı. l.
- Su 1 tbsp qaynadılır.
- Paprika şirin yer 3 tbsp. l.
- Pepper qara torpaq 2 çimdik
- Duz 2 çimdik
- Addım 1 Kartof, soğan, pomidor, sarımsaq, bitki yağı, şəkərli bibər, duz və istiot qazanırıq.
- Addım 2 Soğanları yarım halkalara və sarımsaqları incə plitələrə kəsin.
- Addım 3 Pomidorları soyun və böyük parçalara kəsin.
- Addım 4 Kartofu soyun və 6-8 hissəyə bölün.
- Addım 5 Dərin bir qızartma panda bitki yağı qızardın və 5-7 dəqiqə soğanla sarımsaqla qızartın.
- Addım 6 Sonra kartof və təzə bibər əlavə edin - hər şeyi qarışdırın.
- Addım 7 Bir stəkan su və stew 10 dəqiqə qarışdıraraq, duz.
- Addım 8 Dadmaq üçün qara bibər ilə pomidor və duz əlavə edin və yumşaq qarışdırın.
- Addım 9 Kartofu 5-7 dəqiqə yumuşana qədər əhatə edin və bişirin.
- Addım 10 Sonra qapağı açın və çox maye buxarlanın, zəruri hallarda daha çox duz və bibər əlavə edin. Seksual xidmət.