- quru meyvələr - 6 kubok
- qoz - 1 1/2 fincan
- Konyak - 1 3/4 Şüşə
- 1/2 fincan yağ
- açıq qəhvəyi şəkər - 3/4 kubok
- böyük yumurta - 3 ədəd
- un - 5.5 şüşə
- duz - 5.5 çay qaşığı
- Torpaq darçın - 0,75 çay qaşığı
- Ground cardamom - 0.5 teaspoons
- zəmin çəmənləri - 0,25 teaspoons
- kayısı cem - 1/2 fincan
Böyük bir qabda qurudulmuş meyvələri, qoz-fındıqları və 1/4 fincan konyakını qarışdırın. Plastik bir örtüylə örtün və 8 saat (və ya 1 gün) tərk edin, bəzən qarışdırın. Böyük bir qabda bir elektrik qarışdırıcı istifadə edərək, qamçı və şəkər qamçı. Bir dəfə yumurta əlavə edin. Kiçik bir qabda unu, duzu və ədviyyəni birlikdə qarışdırın. Sürəti azaldın və tədricən yağın qarışığına un əlavə edin. Xəmirə qurudulmuş meyvə əlavə edin. Fırını 150 dərəcəyə qədər qızardın. Kakao üçün kağız sarmalayıcıları ilə iki pişiricidən hazırlanmış çarxlar hazırlayın, hər 1 qutunu tam xəmir kaşığı ilə doldurun. 25-30 dəqiqə qızıl qəhvəyi qədər yandırın. Hazır qəlyanaltıların 1/2 fincan konyakını yağlayın və tamamilə sərinləmək üçün ızgarada yatın. Xidmət vermədən əvvəl, qızdırılan qaymaqlı mişar ilə cupcakes yağlayın. Bağlı qəlyanaltı soyuducuda 1 aya qədər saxlanılır.
Servislər: 48