- Kefir - 1 şüşə
- Yulaf yulafları - 1/2 fincan
- Bran - 2 ədəd. qaşıqlar
- Soda - 1 çay qaşığı
- Tuz - 1 çay qaşığı
- Şəkər - 1 çay qaşığı
- Un - 2,5 fincan
- Bal - 1 çay qaşığı (çörəyin yağlanması)
Çörəksiz çörək üçün sadə bir resept, istifadə edilməmiş kefirin bir çoxu evdə qaldıqdan sonra çəkdim, buna görə maya xəmirsiz bir təcrübəli resept cəhd etməyi qərara aldım. Bu maya testi ilə dost olmayan insanlar üçün sadə reseptdir. Evdə hazırlamaq asandır. Tərkibi: 1. Bir stəkan yoğurt yulaf ağacı ilə qarışdırmaq və 20 dəqiqə dayana qədər, şişməyənə qədər kələm əlavə etmək lazımdır (istək və dad, kəpək əlavə edilə bilər). 2. Ayrılan quru tərkib hissələrini qarışdırın, şişmiş ləzzətlərlə kefir əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın. 3. Kefir hissələrinə əlavə olun. Alternativ olaraq, xəmir yoğurun, əllərinizə yapışdırdıqda - kefirin əlavə edilməsini dayandırın. 4. Çörək qutusunu yağla yağlayın, üzərinə çörək qoyun, çörəyi yuxarıdan kəsin. 5. Preheated bir sobada 200 dərəcədə təxminən 40-50 dəqiqə bişirin. 6. Fırından çörək aldıqdan sonra bal ilə bulaşmış və kusam toxumlarına səpilməlidir. Çörəyi qabdan çıxarmadan bir dəsmal ilə örtün və sərinləyin. Bir az isti çörək bir çantaya köhnəlmək üçün plastik bir çanta qoyulmalıdır. Bütün bunlar, mayasız çörək hazırdır. Yeməkdə uğurlar! ;)
Servislər: 3-4