- salat rəhbəri romaine - 2 ədəd
- zeytun yağı - 2 məhsul. qaşıqlar
- Çiyələk - 3/2 kubok
- Balsamik sirkə - 1 fincan
- şəkər - 1/4 şüşə
- Gorgonzola pendir - 1/2 fincan
1. Qriləyi maksimum temperaturda əvvəlcədən qızdırın. Zeytun yağı ilə marul romanine serpin və bir kənara qoyun. Çiyələkləri dilimlərə kəsdirin. 2. Çiyələk sosunu hazırlamaq üçün balsamik sirkə, şəkər və kiçik bir qabda dilimlənmiş çiyələk 1/2 fincan qaynatın. Kaynardıqdan sonra, sousu orta səviyyəyə endir və sousu qalınlaşana qədər 1/3 qədər azaldır. 3. Bir cüt qaşıq istifadə edərək ızgara salat qızartın. Bunu etmək üçün, salatını qızartmağa qoyun və onu qızardıncaya qədər və bir qədər yuyulana qədər forseps ilə saxlayın. Salatın yandırmamasına diqqət yetirin. Onu hər tərəfə bərabər şəkildə qızartmaq üçün forseps ilə çevirməyə davam edin. Yalnız bir neçə dəqiqə çəkir. 4. Qızardılmış salatını bir qabda qoyun, çiyələk sosuna dökün, qalan çiyələk və Gorgonzola pendir ilə bəzəyin.
Servislər: 4