- Pırasa - 2 ədəd
- yumurta - 2 ədəd
- krem - 150 mililitr
- qolu - 1 ədəd
- zeytun yağı - 4 məhsul. qaşıqlar
- Yağı - 30 qram
- pendir - 150 qr
- xəmir filolarının çarxı - 1 ədəd
- duz, bibər - - dadmaq
Zeytun yağı içərisində qızardın, sonra piyi əlavə edin, soğan yumşaq, amma yeşil qədər 10 dəqiqə pişirin. Və yalnız duz və bibər əlavə edin. 30 g yağ yuyun. Filo xəmirini hazırlayın, yağla yağlayın. Yarpaqları kalıbı və ya yağı yağla aşağıya qoyun. Aşırı xəmir kəsin. Xəmirdən 2-3 qat qat etmək üçün yuxarıdan yuxarı yağla yandırın. Fırını bir qabda 200 ° C-də qızardın, 2 yumurta, 150 ml maye krem, duz və istiot qoyun. Beat. Xəmirin üzərinə soğan qoyun. Yumurta qarışığına dökün. Pendir parçaları üstə qoyun. Fırını 30 dəqiqə qoyun.
Xidmətlər: 10