- Manika taxılları - 2 kubok
- yoğurt - 3/4 kubok
- şəkər - 1 şüşə
- Yağı - 1/4 fincan
- çörəkçilik üçün toz - 1 1/2 çay qaşığı
- çiçəkli su - 1 1/2 Art. qaşıqlar (narıncı efir yağlarını ehtiva edən distillə edilmiş su)
- tahini sousu - 1 1/2 Art. qaşıqlar
- badam - 1/4 kubok
- Şəkər şərbət - 1 1/2 fincan
Bademləri 30 dəqiqə suda yuyun. Dəridən bademləri soyun. Tahini sousu bir tort yeməyi ilə yağlayın. Böyük bir qabda taxıl, şəkər, bitki yağı (və ya ərinmiş yağı), qatıq, çörəkçilik toz və çiçəkli su ilə birləşdirin. Hamur yoğurun. Xəmirin bir tort qabına qoyun. Bir bıçaq istifadə edərək, bir almaz şəklində incislər olun. Hər bir almazda badam qoyun və yüngül basmaq. Qızıl qəhvəyi qədər 180 ° C bir sobada bişirilir. Bir daha, hər bir almazı bıçaqla kəsdirin. Şəkər şərbət ilə çay. Xidmətdən əvvəl sərin.
Xidmətlər: 1