Ümumiyyətlə, bir qadın üçün bir pəhriz bir vərdişdir, biz onları bədəndə problemlər yarandıqda deyil, daha çox çəki itirmək üçün istifadə edirik. Və bizdən az bilirik ki, "kilo vermək üçün ən yaxşı pəhriz" sözügedən ürək xəstəliyinə səbəb ola bilər. Çünki əziz sözləri görən: "Ayda 20 kq itirməkdə sizə kömək edəcəyik! "- dərhal onlara inanırıq və kilo vermək üçün son bir şans olaraq bu pəhrizə tələsirik. Və sonra bütün həyat biz müalicə olunur. Peptik ülserli qadınlar üçün ən yaxşı diyetə çarəsiz olaraq baxırıq, ona görə çəki itirmək üsulları ilə idarə etdik.
Bu məqalədə sizə təklif etdiyimiz pəhriz peptik ülser, qastrit (bərpa dövründə) və duodenal ülser (alevlenmədən sonra bərpa dövründə, yumşaq alovlanma ilə) üçün tövsiyə olunanlar arasında ən yaxşı pəhrizdir. Müddəti ən azı üç ay olmalıdır, maksimum tövsiyə müddəti beş aydır. Bu da profilaktik olaraq istifadə edilə bilər, onda kurs 1, 5 aydır.
Dərhal bir rezervasiya edin: əgər peptik ülserə əlavə olaraq digestive sistemi ilə bir sıra digər problemləriniz varsa, sisteminizin "rubbed" deyilən ilk versiyasına ehtiyacınız olacaq. İkinci variant - "sürtülməmiş" - həzm sistemi az qoruyur, kəskin ülserin müalicəsinin son mərhələlərində və ya letargik olsa istifadə olunur. Bu variantların qəlbində bir prinsip var: pəhrizdə mədədə sekretsiyanı təhrik edən və ya şişkinliyi qıcıqlandıran yemək və yemək yoxdur. Məhsullar bişirilir, amma ilk hallarda - yaxşıca süründürün (qayçı), ikincisi - yeməyin.
Bu ən yaxşı pəhrizdir, çünki qida tam və balanslaşdırılmışdır, eyni zamanda mədə-bağırsaq traktını saxlayır. Peptik ülserli qadınlar və kişilər üçün bu pəhriz kalorilərdə yüksəkdir, zülalların, karbohidratların və yağların hüdudlarından ibarətdir.
Yemək bir cüt üçün hazırlanır və ya tez-tez suda bişirilir - mədə işini asanlaşdırmaq üçün süründürülür. Bəzi qablar qabığın meydana gəlməsə də, imkan verir və bişirir. Balıq və ya qaynadılmış kobud ət parçaları yemək istəsəniz, parçalayabilirsiniz. Masa tuzu məhdud olmalıdır. Həm də çox soyuq və ya çox isti olan yeməklər üzərində tabozları üst-üstə düşür.
№1 pəhriz gündə 5 və ya 6 yemək qəbul edir.
İndi sizə diyet edərkən istifadə edə biləcəyiniz məhsullardan və qaçınılması lazım olanları təsvir edən bir masa təqdim edəcəyik.
Çörək, un məhsulları
Siz istifadə edə bilərsiniz
Buğda çörəyi (ən yüksək dərəcəli un), köhnə "dünənki" çörək, sobada qurudulmuş. Quru peçenye, nadir hallarda - bir çörek deyil. Alma, qaynadılmış ət, yumurta, murabək ilə pies yandıra bilərsiniz
Siz istifadə edə bilməzsiniz
Təzə, çovdar çörəyi, yağ və puff pastry
Çorba
Siz istifadə edə bilərsiniz
Broth - yerkökü və ya kartofdan. Yulaf, mango, pirinç və digər püresi olan taxıllarla, süd vericili və püresi tərəvəz ilə süd şorbası. Süd tərəvəz şorbası-püresi (qaynadılmış toyuq əti). Şirin giləmeyvə manna şorbası. Yanacaq doldurma - yağı, krem.
Siz istifadə edə bilməzsiniz
Ət və balıqdan alınmış ət, göbələklər. Shchi, borsch, okroshka, tərəvəzdən güclü suyu
Ət, quşçuluq
Siz istifadə edə bilərsiniz
Quş - aşağı yağ, tendons və dərilər olmadan, fasya. Beef, quzu (az yağlı, gənc), toyuq, türkiyəli. Bir parça toyuq, quş, dana. Bütün qaynadılmış ət (sobada bişmişdir). Qaraciyər və dil, bişirilir.
Siz istifadə edə bilməzsiniz
Yağlı ət və quşçuluq, xırda parçalar, ördək, qaz, füme ət, konserv
Balıq
Siz istifadə edə bilərsiniz
Yağsız, dəri olmadan. Boil və ya buxar
Yağlı, duzlu, konserv
Süd məhsulları
Siz istifadə edə bilərsiniz
Krem və ya süd, bir az turşusu kefir və ya süzülmüş süd. Xama və süzgəc (təzə, qaynadılmış). Cheesecakes, puding, tənbəl vareniki, sufle. Çörəkli pendir (kəskin, kəskin deyil), nadir hallarda - dilimlər
Siz istifadə edə bilməzsiniz
Yüksək turşu, duzlu və ədviyyəli qidalar, xama
Yumurta
Siz istifadə edə bilərsiniz
Gündə 3-dən çox yemək yumşaq qaynadılmış. Buxar omleti
Siz istifadə edə bilməzsiniz
Qovulmuş, çox qaynadılmış
Qara dənələr
Siz istifadə edə bilərsiniz
Manka, düyü, qarğıdalı, yulaf. Süd, su. Orta viskozluq, silindi. Soufflé, puding, buxarlanmış pirzola. Vermicelli incə doğranmışdır
Siz istifadə edə bilməzsiniz
Buğda, arpa, arpa, qarğıdalı, lobya və bütün makaron
Tərəvəzlər
Siz istifadə edə bilərsiniz
Kartof, yerkökü, çuğundur, gül kələm, bir az noxud - qaynadılmış və ya qaynadılmışdır. Kabak, zucchini eriydi, erkən. Şorba içmək. 100 qram pomidor, turş deyil
Siz istifadə edə bilməzsiniz
Ağ kələm, şalgam, rutabağa, qarğıdalı, turp, ispanaq, xiyar, soğan, turşu və duzlu, göbələk, konservləşdirilmiş tərəvəz
Snack
Siz istifadə edə bilərsiniz
Tərəvəz, ət, balıq (bütün qaynadılmış) salatlar, qaraciyər pate, dil, həkim və süd kolbasa, balıq dökülməsi (tərəvəz suyu), balıq ovucu, nadir hallarda yağsız, az yağlı, soyudulmuş, ham, aşağı yağlı, sızdırmaz
Siz istifadə edə bilməzsiniz
Kəskin, duzlu, konservləşdirilmiş, siqaretli
Şirniyyat, meyvələr
Siz istifadə edə bilərsiniz
Meyvə və giləmeyvə - qaynadılmış və püresi. Kissel, kartof püresi, mousse, jelly, sambuca, kompot - püresi. Marengo, kartopu, kremli krem, bal və şəkər, cem (qaymaqsız), pastiller və marshmallows
Siz istifadə edə bilməzsiniz
Selüloza zəngin, yumşaq, dondurma və şokoladlı toxum və paxılsız
Sos, ədviyyat
Siz istifadə edə bilərsiniz
Bəyamel (un, passivləşdirilmir), yağı və ya xama ilə. Meyvə, süd və meyvə. Az çiyələk, maydanoz, darçın və vanilin
Siz istifadə edə bilməzsiniz
Ət, balıq, göbələk, pomidor, horseradish, xardal və bibər ilə
İçki
Siz istifadə edə bilərsiniz
Çay süd və krem, zəif kakao və südlə qəhvə ilə yüngül qaynadılır. Şirin suyu - meyvələr və meyvələr. Qaynadılmış çuğunduru içmək çox yaxşıdır
Siz istifadə edə bilməzsiniz
Karbonatlı içmək, kvassadan qaçın, qara güclü qəhvə yeməyin
Fats
Siz istifadə edə bilərsiniz
Yağsız yağı, ən yüksək dərəcəli yağı eriydi. Bitkisel yağı zərif olsa, əsas yeməklər mövsümdür
Bütün digər yağlar qadağandır.
Bu siyahının tələblərinə uyğundur - peptik ülser sizi narahat edir!