Pivə və bibər ilə donmuş mal əti

Tencere, istilik zeytun yağı və bir az kremsi. Əti hər tərəfdən qızartın, Tərkibi: Təlimatlar

Tencere, istilik zeytun yağı və bir az kremsi. Əti hər tərəfdən qızartın, 2-3 zəng üçün daha yaxşıdır. Hazır bir ətə ayrı bir plaka köçürün. Soğanı kəsin ... ... bəzi sarımsaq. Bir neçə dəqiqə pan və qızartmaq əlavə edin. Bir az isti su tökün. Mal əti suyu kublarını əlavə edin (əlinizdə varsa hazır süfrə budasını istifadə edə bilərsiniz). Bir qaynar pivə içir. Tost kəsmək, lakin gözəl deyil. Sonra bir tencere atın. Qədər suyu ətdən tökün. Sonra bir az duz əlavə edin. 1 qaşıq kaşığı əlavə edin. Worcestershire sousu. Və bir az tomat pastası. Şəkər tökün ... Və bir az bibər. Qarışdırın və əhatə edir, bir saat yarımda qapaq altında hazırlayın - iki saat. Sonra, yerkökü yumaq və kəsmək ... qırmızı kartof dörddəbiri daxil kəsin (unutmayın ki, də yuyulmalıdır). Onları bir tencere əlavə edin, başqa bir 30 dəqiqə əhatə edin və bişirin. Əgər maye səviyyəsinin çox az olmasına baxmayaraq, daha çox isti su əlavə edilərsə, onda çözünmüş suyu əlavə edin. Daha çox pivə əlavə edə bilərsiniz. 30 dəqiqə sonra plitadan çıxarın, qarışdırın və təzə cəfəri ilə bəzədilmiş, masanın üzərinə verilə bilər. Bon appetit.

Xidmətlər: 6