- Qida sirkəsi - 1/3 fincan
- şəkərli şəkər - 1 st. qaşıq (duza bibər və duz)
- xiyar - 2 ədəd (kublara kəsilmiş)
- pomidor - 3 ədəd (kublara kəsilmiş)
- qırmızı soğan - 2/3 kubok (kublara kəsilmiş)
- təzə nanə - 1/2 fincan
- zeytun yağı - 2 məhsul. qaşıqlar
1) Böyük bir qabda ərzaq sirkə, duz və toz şəkər qarışıq. Xiyar kublarını əlavə edin və 1 saat qarışdırın, bəzən qarışdırın. 2) kublar pomidor, soğan, kəskin nanə, zeytun yağı əlavə və salamura salam əlavə edin. Tərkibinə duz və bibər.
Xidmətlər: 6