- toyuq qanadları - 1 kiloqram
- sarımsaq - 2 diş (sous)
- xardal - 2 Şəkil. qaşıq (sous)
- soy sousu - 2 ədəd. qaşıq (sous)
- hops-suneli - 1 st. qaşıq
- toz şəkər - 1 çay qaşığı (sous)
- mayonez - 2 ədəd. qaşıq (sous)
Sousu maddələrdən qarışdırın. Hər qanadını qarışıqda diplə. Bir qabda qanadları qat və 2-3 saat (sərin yerdə) kənara qoyun. Mayonez ilə çörəkçilik təbəqəsini yağlayın və bir qatdakı toyuq qanadlarını yaydırın. Qalan sousu kuboka dökülür. Fırında 20 dəqiqə 200 ° C-də yeyin. Lazım gələrsə sous ilə üst. Sonra qanadları çevirmək və təxminən 10 dəqiqə bişirmək lazımdır. Bitmiş qanadlar bir yeməyə qoydu. Bon appetit!
Servislər: 4