Quru əriklərin faydalı xüsusiyyətləri
Dərhal qurudulmuş meyvələrdəki ən faydalı minerallar, vitaminlər var. Lakin kuragesoderzhanie əhəmiyyətli mikro və makro elementləri xüsusilə yüksəkdir.
Quru əriklər (günəş ərik sümüyündə qurudulmuş) və quru əriklər (daşsız) dəmir (qadınların kritik günlərdə aylıq itirməsi), maqnezium, kalium (maddələrin mübadiləsi üçün lazım olan, sinir sisteminin normal vəziyyəti), bir sıra müxtəlif vitaminlər A və E adlı qadınların gözəllik vitaminləri sayı
Quru ərik və yeməklərdən ibarət olan müxtəlif ciddi xəstəliklərdə sağlamlaşdırıcı diyetlər var. Diabet, hipertansiyon, obezite haqqında danışırıq.
Kilo itkisi üçün quru əriklərin böyük bir üstünlüyü, mükəmməl bir şəkildə sağalmasıdır. Quru əriklər, şirin, zövqə xoş, əsas qəlyanaltılardan çağıran, başqa bir yemək hissəsi yemək istəyindən. Qurudulmuş əriklərin qlükoza və fruktozda göründüyü şirinliyi, pəhriz əsnasında yaxın plitələrdəki plitələrə böyük bir parça tort vermək imkanı verir.
Quru ərik artıq çəki idarə etməyə necə kömək edir? Burada söhbət xüsusi. Ən vacibi isə düzgün tətbiqi.
Quru əriklərin kalorili məzmunu və kilo itkisi üçün istifadə
Quru əriklər həqiqətən bir qadın, çəki itirmək üçün susanan bir qız faydalanmışdır, onun yüksək kalorili məzmun xatırlamaq lazımdır. Burada gözəl təbiət hadisəsi gəlir. Təzə ərik (100 qram) kalorinin tərkib hissəsi aşağıdadır - 36-40 kalori içərisində. Eyni ərik qurudulmuş meyvə halına qurudursa, onda artıq bu məhsulun 100 qramı 270-290 kkaldır. Quru əriklər o qədər də dadlı deyil ki, onun bir yüz əlli yüz gramı qoyub, iki yüz, hər şeyi bir yerə necə yeyə bilməyəcəksiniz.
Beləliklə, pəhriz gündə kalorilərdə olduqca aşağı olarsa - yalnız 500-600 qədər, bu halda gündə bir ovuc daha çox istifadə etməlisiniz.
Gündəlik pəhriziniz 1000-1200 kaloridən ibarətdirsə, onda gün ərzində təhlükəsiz olaraq quru əriklərin yüz gümüşünü təmin edə bilərsiniz.
Yaxşı quru ərik seçmək üçün necə?
Müvəffəqiyyətli kilo vermək üçün ərikdən istifadə etməyə başlamazdan əvvəl, bizdən ən çox faydalanacağımız növü necə seçəcəyimizi öyrənəcəyik.
Dadı yuxunun meyvəsinə çox parlaq bir rəng, bir az qırmızıdır. Narıncılardan daha şirlidir. Satıcı sizə belə bir məhsulu təriflədisə və siz onu qaranlıq çarxlar görürsünüzsə, güvəniz, belə bir satıcı diqqətlə qulaq asmalıdır. Bu ləkələr qurutma zamanı əriklərin soyuduqları səbəbindən günəş yanığından başqa bir şey deyildir. Ancaq meyvələrə özlərinə zərər yoxdur.
Ancaq qüsursuz bir çox parlaq narıncı kölgə cəlb etmək, göründüyü kimi, qurudulmuş ərik meyvələrin qurudulması kimyəvi maddələr ilə işlənildiyini göstərir.
Yaxşı quru ərik - böyük, təmiz, elastik. Satıcıdan nümunə götürmək üçün meyvələr vermək xahiş olunur. Quru əriklər şərab dadı, sərtlik olmamalıdır. Belə anlar ortaya çıxarsa, bu, ərikin düzgün saxlanmadığı anlamına gəlir.
Quru ərik ilə diyetlər
Satın aldığınız quru ərik nədir - öz zövqünü yaxşılaşdırmaq və əgər varsa, soyuducuda olan kimyəvi maddələrin sayını azaltmaq üçün bir az sirr. Quru əriklər suya dökülür və 10-15 dəqiqə dayanır. Sonra giləmeyvə təmiz su axını altında yuyulur. Quru ərikdə xüsusi pəhriz müxtəlif növ ola bilər.
- Quru ərikdə boşaltma günü - seçim 1. Bütün gün üçün hazırlanmış quru əriklərin 200 qramı (yuxarıda bax) 4-5 qəbulaya bölünür. Biz yalnız quru ərik yemək. Yaşıl çayla yuyarız. Gün ərzində əlavə bir litrlik içməli su içmək lazımdır. Bu həcminin yarısını mineral dərmanlı su ilə, məsələn, Borjomi ilə əvəz edə bilərsiniz. Quru ərik və qarğıdalı ilə pəhriz. Bu, iki gündən bir həftəədək etibarlılıq müddəti nəzərdə tutur. Belə bir pəhriz üçün qarğıdalı xüsusi bir bişirilir - qarğıdalı yabanı bir stəkan yuyulur, qaynar su ilə tökülür, axşam isə yaxşı bir sarğıdır. Səhər qarğıdalı yeyə bilərsiniz. Tuz, yağı ona əlavə edilmir. Gün ərzində bütün gün bir az yeyə bilərsiniz. Digər vaxtlarda quru ərikdən şirin yemək istifadə edin və ya gündə 100 qram miqdarında quru ərik yeyin. İçməyi davam etdirməyi unutma!
- Quru ərikdə boşaltma günü - seçimi 2. Tərəvəz əri ilə bir və yarım fincan miqdarında şirəçəkənə sıxılır. 200 qram hazırlanmış quru kayısı əlavə etmək və blenderlə hər şeyi qamçılamaq. Əla ətirli gözəlliklər əldə edin. Bütün bunlar hamar günlərdə bir gün istifadə olunur. Yuxarıdakı versiyada olduğu kimi, maye alınması əlavə olaraq əlavə olunur.
- Quru əriklə həftəlik pəhriz. Yuxarıdakı variantlar tərkibində zülal məhsulları olmadığı üçün bir gündən artıq bir müddətə müraciət etməmələri lazım deyil. Kilo vermək istəsəniz, daha uzun pəhriz lazımdır - yeddi gündür. Bunun əsnasında un, qızardılmış məhsullar, konservləşdirilmiş, yağlı, duzlanmış, bişmiş, yüksək kalorili istisna olunur. İçməli rejim, gündə 1.5-2 litr suya qədər olan versiyalarda olduğu kimi eyni. Gün ərzində, bir cüt üçün 200 qram (dəmir, ət, quş, balıq) bir qaynadılmış şəklində və ya bişmiş bir miqdarda proteinoboard yemək lazımdır. Həm də quru ərik ilə bir şirin yeməyi bişirmək olar. Bu yeməklərdən biri olacaq. Üçüncü dəfə - tərəvəzlər (onlardan salat) və ya təzə meyvə (banan və üzüm deyil!).
Quru ərik ilə şirin
Burada quru ərik ilə bir desert şorbası üçün bir resept var, biz "qurudulmuş meyvə" pəhriz oturmaq istəyən insanlar demək istəyirəm. İndi asanlıqla yemək yemək üçün başqa bir seçim ilə əvəz edə bilərsiniz.
Dessertlər hazırlamaq üçün 50 qram quru ərik ehtiyacınız var, bunlar yumşaq qədər yumaq və qapalı qapaq altında qaynadılmalıdır. Bunu bir çoxölçülü və ya bir buxar otağında edə bilərsiniz.
Suyu əvvəlcədən drained olan qaynadılmış haşata bir az fruktoza əlavə edin. Bir çanta ilə soxmaq və ya bir qarışdırıcı ilə itiləmək. Yenə yavaş bir odğa qoyun, kütləni qalınlaşdırın. İstidən çıxarın.
Köpüğü düzəltmək üçün iki yumurta ağını sürüşdürün, quru əriklərin ətinə yumşaq qarışdırın. Kütlənmiş hissəsi içəridən yağı ilə yağlanmış şəkildə qoyun. Fırın ızgarasını 10-15 dəqiqə qoyun. Quru əriklərdən hazırlanmış suflin tozlu şəkərlə səpilir, baxmayaraq ki, bu, daha ləzzətli və zərif olacaqdır. 100 qram ərik şirəsi 200 kalori ilə "çəkir", bu da çox deyil.
Niyə xatırlamalıyıq?
Quru əriklə birlikdə bir pəhrizdə nə vaxt yadda qalan bir nöqtə var:
- Gastrointestinal sistemin kəskin xəstəlik dövründə, zəifləmiş orqanizmlə ciddi xəstəlikdən sonra bu cür dietə riayət etməyin. Kuraga çox qəribə bir təsirə malikdir. Buna görə də, quru ərik ilə boşaltma günləri zamanı evdə qalmağa çalışın. Bir oruc gününün və ya bir pəhrizin ləğv olunmasından sonra, yüksək kalorili, şirin, un, duzlu, yağlı yeməklər çox səmərəli, kiçik bir hissədə qidaya gətirilməlidir.
- Quru ərik ilə bir boşaltma günü 1,5-2 kq-a qədər çəki azaltmağa imkan verir. Kəhrəba qurudulmuş meyvələrin həftəlik pəhriz qidası daha görünür "meyvələr" gətirəcək - 3-5 kiloqrama qədər olan kilo.