Yabanmersinden yemək kökləri Yabanmersinin meyvələri çox faydalıdır, onlar yalnız vitamin və mineralların hər cür bir kantarıdır. Çox vaxt meyvə şirələri, meyvə şirələri, meyvə şirələri ilə dəmlənir, şəkərlə müxtəlif boşluqlar yaradır, bu çovğun yarpaqları çaya əlavə edilir! Maraqlı bir hadisə - yabanı giləmeyvə su ilə doldurulmuş taxta barrellərə yerləşdirilirsə, asanlıqla təzə şəklində növbəti məhsula qədər saxlana bilər. XVII əsrin əvvəllərində İngiltərədə quşçuluqlara "ayı giləmeyvə" adını verdilər, çünki insanlar ayıların yediyi kimi tez-tez seyr etdilər. Və onun adı giləmeyvə idi, bu cranberry çiçəyi növü səbəbiylə - bu, kranın boynuna və başını xatırladır. Kranberry mousse, biz təklif etdiyimiz, çox zəngin bir dad və aromaya malikdir, zövqə qaynar-şirin və viskoz olur. Preparat üçün bir paxlalı meyvələr və bir stəkan şəkər çəkmək lazımdır. Mousse yağı artırmaq üçün biz irmik istifadə edəcəyik, nəticədə köpük çox nazikdir və bir az qalın jel kimi. Zoğal köpükünün əsas sirri bu bir mantar olmadığını və daha sonra ləzzətli və çox faydalı bir desert əldə edəcək bir manqanı təqdim etməkdir!
Tərkibi:- Zoğalıq təzə 1 tbsp.
- Şəkər 1 osh qaşığı.
- Qroats manna 3 osh qaşığı. l.
- Su 3 tbsp.
- Addım 1 Musi hazırlamaq üçün bir stəkan şəkər, bir stəkan cranberries və irmik lazımdır.
- Addım 2 Cranberries yaxşı yuyulur və taxta bir daşı ilə püresi əlavə, 2 qaşığı qaynadılmış su əlavə.
- Addım 3 Sonra, tülbent vasitəsilə yaxşı giləmeyvə sıxmaq, soyuducu şirəsi qoydu.
- Addım 4 Qalıcı giləmeyvə bir qazana qoyun və 5 stəkan su və qaynatmaq üçün 3 fincan tökün.
- Addım 5 Sonra suyu qurut.
- Addım 6 Bir qaynağa gətirin və irmik əlavə edin, davamlı olaraq qarışdırın, belə ki, heç bir topuz yoxdur. 15-20 dəqiqə qarışdıraraq, aşağı temperaturda krupu qaynayın.
- Addım 7 Şəkər əlavə edin, hər şeyi qaynağa gətirin və istidən çıxarın.
- Addım 8 Soyudulmuş suyu duz edin.
- Addım 9 Çırpma ilə bir çırpma ilə çırpın.
- Addım 10 Mousse gözlük və ya kremankami duz və 2-3 saat soyuducu qoydu. Xidmətdən əvvəl, təzə dəniz yosunu ilə bəzəyin.