- normal yoğurt - 1 şüşə
- bitki yağı - 1/3 şüşə
- şəkər - 1 şüşə
- Əhəng - 1 ədəd (qabıq)
- əhəng suyu - 0.25 fincan (təzə sıxılmış)
- Yumurta - 2 ədəd
- un - 1 2/3 Şüşə
- Çörək pudrası - 1,5 çay qaşığı
- soda - 0,5 çay qaşığı
- duz - 1/8 teaspoons
- qarağat - 360 qram (sous üçün təzə meyvələr)
- su 0.25 fincan (sous üçün)
- şəkər - 3 ədəd. qaşıq (sous üçün)
- əhəng suyu - 1 st. qaşıq
1. Bir tort qoyun. Fırını 175 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Dəyirmi tort tortunu yağ və köpüklə parşömen kağız ilə yağlayın. Böyük bir qabda qatıq, bitki yağı, şəkər, əhəng daşı və şirəsi qarışdırın. Hər bir əlavədən sonra çırpılan yumurta bir-bir əlavə edin. Birgə kremli kütlənin üzərinə unu, çörək pudrasını, soda və duzları birləşdirin. Qaşıqları qarışdırın. 2. Xəmir hazırlanmış forma duz və üst qızıl qəhvəyi qədər 35-40 dəqiqə yandırmaq. 10 dəqiqə şəklində sərinləmək üçün torta icazə verin. Bir bıçaqdan istifadə edərək, tortu xidmətdən hazırlanan yeməkdən çıxarın. Çıkarılabilir forma istifadə edərkən, tərəfləri açın. Əks halda, tortunu plitə üzərinə çevirin və sonra yenə qabağa yandırın. Yüngül isti və ya otaq temperaturunda xidmət edin. 3. BlackBerry sousunu edin. Bir blender və ya yemək prosessorunda qarğıdalı, su, şəkər və əhəng suyu qarışdırın. Kartof püresi ardıcıllığına qarışdırın. 4. Sonra bir ələk silin, toxumları çıxarın. Soyutma üçün soyun və soyudun. 5. Bu pasta üç günə qədər yaxşı saxlanılır, buna görə qabaqcadan hazırlaya, plastik qablaşdırmağa və oda temperaturu ilə saxlaya bilərsiniz. Sousu da 3 gün əvvəldən bişirilə və gələcəkdə istifadə üçün dondurulmuş ola bilər.
Servislər: 8-10