- Süd - 500 mililitr
- Quru maya - 11 Qram (və ya 50-60 qram xam)
- Un - 1-1,3 kiloqramdır
- Yumurta - 2 ədəd
- Yağ və ya marqarin - 200 Qram
- Şəkər - 250 qram
- Cinnamon - 2 Teaspoons
İşıqlı süddə, mayanı ləğv edin, sonra yarım kilo un əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Sonra, xəmir yetişdirilməsi üçün isti yerdə qaşığı qoyun. Sonra xəmir üçün 150 qram şəkər və yağ əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Sonra yumurta əlavə edin və yenidən qarışdırın. Sonra qalan un əlavə edin və hamur yoğurun, sonra isti bir yerə qoyun və buraxın. Ayrı şəkər və darçını qarışdırın. Bu bir çiləyir. Xəmir parçaları kəsin və onların hər birinə şəkər və darçın ilə səpilən ince bir təbəqəyə gəzdirin. Sonra dilimlərə kəsilmiş rulonları yıxın. Hər parça kəsilir və açılır. Yağlanmış və ya kağız ilə astarlanmış yağa yayılır və 30 dəqiqə bişirin.
Xidmətlər: 20