- Qara qarağat - 150 qram
- Qidalanma jelatin - 25 qram
- Şəkər - 4 Sənət. qaşıqlar
- Su - 3 kubok
Yarım bardak soyuq su alırıq, orada jelatinləri aşağı salırıq və 40 dəqiqə şişməyə buraxırıq. Qara qarağat giləmeyirləri sıralamaq, zibildən təmizləmək, yaxud bir ələkdən sürüşdürmək. Berry şirəsi tək buraxarkən, qalan pulpa isə su ilə doldurulur və qaynadılır. Qaynar, boğazdan çıxartdıqda, pulpa atılır, qalan suyunda şəkər qoyun və qaynamağa geri qaytarın. Qaynar olduqda, jelatin əlavə edin və jelatin tamamilə ləğv olunduqdan sonra bişirin. Jelatin həll edildikdə - istidən və sərindən çıxarın. Bir az sərin (lakin tamamilə, dərəcə 40) - burada püresi giləmeyvə əlavə, yaxşı qarışdırın və kalıplara tökülür. Soyuducuya qoyulmuş formalar. Jelly dondurulanda - nümunə götürə bilərsiniz :) Uğurlar!
Servislər: 7-8