- Süd - 500 mililitr
- Un - 200 qram
- Yumurta - 2 ədəd
- Yağ - 60 qram
- Şəkər - 1 Sənət. bir qaşıq dolusu
- Sol - 1 Çimdik
- Qaraciyər pate - 200 qram
Qaraciyər pate ilə pancake üçün resept: 1. Sarımlardan olan zülalları ayırın. 2. Yoluxu şəkərlə süründürün. Yağı əlavə edin və düzəldənə qədər sürüşdürün. Burada süd əlavə edirik. Qarışıq un və duza səpilir. Homojenliyə qarışdırın. 3. Bir qarışdırıcı ilə sincabın ağır zirvəyə sürüşməsi (təxminən 5-6 dəqiqə çəkəcəkdir). Pancake üçün ümumi kütləvi zülalları tətbiq edirik. Düzgün qarışdırıncaya qədər homogen. 4. Bir qızartma qabda, az miqdarda neft istiləndikdən sonra soba pancake başlamaq üçün adi bir yol: bir pancara bir az xəmir tökülür, qovurma qabına tökün, düzəldin və iki tərəfdən qızıldan pişirin. 5. Hər bir pancake bir az qaraciyər pate keçmək üçün qalır. Pancake soyuq qədər tez xidmət edir. Bon appetit!
Xidmətlər: 2