- qırmızı qarağat - 150 qram
- şəkər - 150 qram
- su - 1 litr
Çiyələklərdən kənar qarağatlardan çıxarın, diqqətlə çeşidlənin, durulayın və qurudun. Suyu geniş bir qabda qaynatmaq üçün gətirin. Qarağat bir sürfəyə yerləşdirilməlidir və giləmeyvə su ilə örtülmüş bir qaba salınmalıdır. Giləmələri 2 dəqiqə öncə qızdırın. Bir taxta qaşıq istifadə edərək bir süzgəc vasitəsilə giləmeyvə uzanır və rub. Bir giləmeyvə suyunda şəkər yuyulmasından qaynaqlanır, istidən çıxarın və 1-2 saat dayanaq.
Xidmətlər: 6