- kərə yağı - 700 qram
- bal - 300 Qram
1. Berries diqqətlə sıralanır və yuyulur. Dondurulmuş meyvələr eritilməlidir. 2. Bir qabda bir neçə giləmeyvə qoyun (qeyri-metal yeməklərdən istifadə etmək vacibdir!) Və pestle, tercihen taxta ilə mash. Tədricən haşiyəyə yeni giləmeyvə əlavə edirik. 3. Beləliklə, meyvələr birdən ikiqat duzda qatlanır və şirəni sıxırlar. Sıxılmış meyvələr üç litr qaynar su tökülür və 3-5 dəqiqə bişirilir. Nəticədə suyu süzgə və sıxışmalardan qurtarın. Çörək suyu soyudulur. 4. Bulyonu, meyvə suyu və balını qarışdırın. Bal qarışdırın və içki hazır olana qədər qarışdırın.
Servislər: 4-6