Qızardılmış gül kələmi

1. Karnabunun kiçik çiçəklənmələrdə yuyulduğu və qırıldığı ilə başlayaq. Tərkibi :

• Buğda unu - 0,5 kub
• Karnabahar - 1 ədəd
• Bitki yağı - 1 Dadmaq (dərin qızartmaq üçün)
• Baharatlar və duz - 1 Dadmaq üçün
• Un - 0,5 gözlük

Təlimatlar

1. Karnabunun kiçik çiçəklənmələrdə yuyulduğu və qırıldığı ilə başlayaq. Suyun bir qabına dökün və odunu atın (1,5 litr su). Su coriander və bay leaf, bibər və duz əlavə edin. Su qaynadarkən kələm əlavə edin. Dəqiqə 2-3 şişkinlik verin. 2. Kələm bir süzgəcdən quruturuq. Digest kələm olmamalıdır. 3. Meyilli hazırlayın. Buğda ununu noxudla qarışdırın, bir az duz və şəkər əlavə edin, ayrıca bibər qarışığı da əlavə edə bilərsiniz. Biz suyunu (qalın xama qaynağının tutarlılığını əldə etməliyik). Dərin konteynerdə bitki yağını qızdırırıq. Ördəkdə kələm çiçəklənməsini daldıraraq yaxşı qızdırılan bir yağa buraxırıq. Qızıl qəhvəyi qədər qızartın. 6. Sonra bir qab qoyun və xidmət edə bilərsiniz.

Servislər: 4