- Karnabahar - 1 ədəd
- Yumurta - 1 parça
- Duz - 1 dadmaq üçün
- Bibər - 1 Dadmaq üçün
Karnabahar başını götürün, yarpaqları soyun, hərtərəfli yuyun. Bundan sonra, başları kiçik çiçəklərə ayırmaq lazımdır, ancaq sadəcə kiçik parçalara ayırmaq olar. Kələm bişirmək üçün duz və dad biberi olmalıdır. Kələm suyunu vermək üçün təxminən 5 dəqiqə dayanacaq. Yuyulmuş yumurta multivarka üçün qab içində kələm ilə birlikdə qoyulur. "Buxar pişirmə" rejimini seçirik, 20-30 dəqiqə kələm bişiririk və 10 dəqiqədən sonra yumurtayı seçirik. Pişmiş yumurta incə doğranır və hazırlanmış kələmlə səpilir. Yemək zeytun və ya yağı ilə birlikdə verilə bilər. İsterseniz, göyərti ilə bəzəyəcək.
Servislər: 2-3