Karnabahar garnitür

Bütün maddələr hazırlayın. Karnabahar çiçəklər üzərində sökülür və duzlu maddələrə qoyulur . Tərkibi:

• Karnabahar - 1 ədəd
• Yumurta - 2 ədəd
• Un - 3 Şəkil. qaşıqlar
• Yağ - 3 ədəd. qaşıqlar
• Duz - dadmaq

Təlimatlar

Bütün maddələr hazırlayın. Gülümüşü çiçəklərə və duzlu suya 20 dəqiqə ayırırıq. Yanğına qoymamız lazım deyil - biz emal və yemək deyil. Sonra suyu boşaldın, gül kələmdən suyun altında yuyun, bir dəfə pan doldurun və indi odunu qoyun. Orta istiliyin üzərinə bişirin, duza dad edin. Biz gül kələm yumşaq qədər yumuruq, amma hazır olana qədər - 10-15 dəqiqə. Sonra biz karnabahar dən su drenaj, lakin bitki bişirilmiş olan su stəkan saxlanılır - hələ də lazımlı olacaq. Tencere, yağı eritin. Uni əlavə edin və tez qarışdırın. Un və neft qapaqlara gəldikdən sonra - bütün bu məsələni bir stəkan su ilə doldurun, kələm qaynadılır və bir qaynağa gətirin. Tamanın tərkibini təxminən 5 dəqiqə qaynatın, sonra duzu əlavə edin və sousu istənilən sıxlığına qədər bişirin. Səth üçün sousu yağ kreminə bənzəyirsə, istidən çıxarın, bir kaşığı kərə yağı əlavə edin. Karıştırma. Süzənlərdən zülalları ayırın, sousu yollayın. Hamısını çırpma ilə birlikdə döyün. Nəticədə sousu karnabahar suyunu. Yan yemək olaraq xidmət verdilər. Bon appetit! :)

Servislər: 4