Qovrulmuş qırmızı bibər ilə qovurmaq

Qril ilə iki qırmızı bibər qoyun. Orta yavaş yanğın təyin edin. Tərkibi:

• Günəbaxan yağı - 1 st. bir qaşıq dolusu
• Çili - 1 parça
• Soğan - 1 parça
• Okra - 450 Qram
• Qırmızı bibər - 2 ədəd
• Sarımsaq - 2 ədəd

Təlimatlar

Qril ilə iki qırmızı bibər qoyun. Orta yavaş yanğın təyin edin. Bibərini hər 5 dəqiqədə çevirin. Əlavə olaraq sizə lazım olacaq: 450 qrək palıd, 1/2 çili pad, dairələrə bölünmüş (daha dəqiqlik üçün bütün pomadanı istifadə edin), fransız doğranmış soğan və iki sarımsaq tacı. Bibərin qara qarışığı olduqdan sonra onu qrildən çıxarın və bir qabda qoyun. Buxarı saxlamaq üçün qaba ilə başqa bir qabda bibər qoyun. Beş dəqiqədən sonra dərini bibərdən çıxarın (barmağınızı və ya bıçağınızı istifadə edin). Sonra bibər zolaqlarını doğrayın. İndi bütün maddələr hazırlanmışdır, orta qatı bir qızardılmış qaba 1 kaşığı yağ tökün. Qızartma pişiricisi qızardıqda doğranmış soğan və çili əlavə edin. Soslar bir qədər qızardıqdan sonra ətrafını qovurma qabına əlavə edin. Dairələri bir qat yaydırın. Ətrafı 4 dəqiqə bişiririk, sonra qızardılmış qırmızı bibər və sarımsı əlavə edin. 2-3 dəqiqə qızartın və yeməyi hazırdır.

Xidmətlər: 1