Kompot haqqında Kompot, bişirilməmiş meyvədən, həmişə çox sayda vitamin, xoş bir dad və bədənin müxtəlif orqanlarına və sistemlərinə müsbət şəkildə təsir göstərən böyük faydaları əks etdirir. Bəli, kompot da uşaqlıq dövrünün ən sevimli içkilərindən biridir. Amma ilk növbədə kompozis, xüsusilə də vətəni Fransa idi, çünki heç bir içki içmədi. Başlanğıcda, qatı bir şərbətdə qaynadılmış meyvə olan şirin tatlı adlı kompot. Və meyvə qaynadılmış deyil, yalnız su və ya şərbətdə yumşaq bir vəziyyətə qaynar. Bundan əlavə, o günlərdə, kompoze vaza xidmət və qaşıq ilə yedim.
Tərkibi:- Su 4 l
- Quru 0,5 tbsp qurudulmuş.
- Qara üzüm 100 q
- Cranberry təzə 0.5 tbsp.
- Şəkər 300 q
- 300 g müxtəlif qurutma
- Addım 1 Əsas maddələr: qurutma - alma 2 stəkan, armud 1 stəkan, qurudulmuş növbə, üzüm, təzə kərə yağı, su və şəkər.
- Addım 2 Alma, armud, növbə və üzüm sularını isti su ilə doldurun və 30 dəqiqə tərk edin. Sonra suyu tökün və meyvələri hərtərəfli yuyun.
- Adım 3 Tökülmüş və 4 litr su tökülmüş meyvələri daldırma. Sonra yanğın qoyun və bir qaynadək gətirin. Kompot qaynadıldıqdan sonra 15 dəqiqə aşağı temperaturda bişirin.
- Addım 4 10-cu dəqiqədə qığılcımı kompot üçün əlavə edin.
- Addım 5 Qırmızı dənizdən sonra şəkər əlavə edin, qaba qapağı bağlayın və başqa 5 dəqiqə pişirin. Bişmiş kompotdan sonra 4-6 saat dəmləmək lazımdır.
- Addım 6 Kompot hazırdır.