- Salat üçün: qırmızı çuğundur - 8 ədəd
- Sarı çuğundur - 8 ədəd
- lobya - 300 qram
- limon kəklik - 1 çay qaşığı
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- Təzə bibər - - dadmaq üçün
- lobya tumurcuqları - 1 şüşə
- Sous üçün: zeytun yağı - 1 st. bir qaşıq dolusu
- lampa - 1 fincan
- limon kəklik - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- ağ balsamik sirkə - 2 ədəd. qaşıqlar
- su - 1 st. bir qaşıq dolusu
- duz - 1 çay qaşığı
- Təzə bibər - - dadmaq üçün
Bir salat hazırlayın. Fırını 170 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Qırmızı çuğunduru parşömenə, sonra folqa ilə sarın. Sarı çuğunduru ilə təkrarlayın. Çovdarları sobada pişirənə qədər, 60 dəqiqədən 65 dəqiqəyə qədər bişirin. Sərin, sonra soyun və yarımda kəsin. Müxtəlif qablarda qırmızı və sarı çuğunduru qoyun. Fasulye sarı çuğunduru ilə bir qabda əlavə edin. Qızıl və sarı çuğunduru kəklik, duz və istiotla çiləməlisiniz. Sos hazırlayın. Orta istilikdə orta süd qabında 1 çay qaşığı yağ yuyulur. Qarışıqdan təxminən 30 dəqiqə soğan və qızartmaq əlavə edin. Kəklik və 1 kaşığı sirkə əlavə edin. 2 dəqiqə bişirin. Püresi tutarlılığına qədər ərzaq prosessorunda döyün. Su, duz, bibər, qalan 2 çay qaşığı yağ və 1 kaşığı sirkə əlavə edin. Düzgünə qədər döyün. Sousu yarısı qırmızı çuğundur və sousun ikinci yarısı sarı çuğunduru ilə qarışdırın. Həm çuğunduru qarışdırın və sürgünləri əlavə edin. Qarışdırın. İstədiyiniz halda dərhal gül ilə bəzəyəcək və dərhal xidmət edin.
Servislər: 4