- Rabbit - 1/3 parça
- Bolqar bibəri - 1 parça
- Havuç - 1 parça
- Kərəviz sapı - 3 ədəd
- Baharatlar - dadmaq
- Duz - dadmaq
- Su - 3 litr
- Şəkər - dadmaq üçün
- Pomidor - 2 ədəd
Bütün izzətlərimizdə bizim maddələrimiz var. Dovşanı dərhal soyuq suya endiririk, havada bir lampa əlavə edin və 30-40 dəqiqə bişirin. Bizim dovşan bizneslə məşğul olsa da, tərəvəzləri, yəni soğan ilə yerkökü kəsmək zamanıdır. Bundan sonra pomidor və bolqar biberi kəsdik. Rabbit də, nə qədər zalim olursa olsun, kəsilməlidir. Bir dəfə bişirilirsə, deyir. Dovşan bişirildikdən sonra, suyu süzülməlidir, daha sonra yanğına qoyun və orada bütün tərəvəzləri və kkkkrolika, ya da daha çox ət qoyun. Bibər ilə duz kimi ədviyyatlar əlavə edin və təxminən 20 dəqiqə bişirin. Biz dadmaq üçün qaymaq krem əlavə edirik, şəxsən mən ümumiyyətlə xama ilə şorba üstünlük verirəm, amma əlbəttə ki, bu lazım deyil. Bon appetit!
Servislər: 5-7