Folqa şəklində bişirən balıq resepti Bufetdə və porsiyalarda xidmət göstərmək üçün tərəvəz ilə folqa ilə bişmiş hake üçün bu resept mükəmməldir. Bununla yanaşı, bu yeməyin əsas üstünlüyü folqa hazırlanmış hər hansı bir bişey kimi - pişirmə prosesinin rahatlığı və pişirmə prosesində minimal birbaşa iştiraka ehtiyacdır. Bundan əlavə, siz həmişə hər kəs üçün kifayət edəcəkdir, çünki əvvəlcədən porsiyaların lazımi sayını hesablaya və hazırlaya bilərsiniz. Toxumalı fileto ilə inanılmaz dərəcədə şirəli, yumşaq, həssas və ətirli olur, çünki folqa parçaları qurumağa imkan vermir və tərəvəzlərdən çıxan şirəsi buxarlanmaz, balıqları nəmləndirir. Yeməyin kalorili məzmununu azaltmaq istəsəniz, doğranmış tərəvəzlər xam şəklində balıqlara qoyulur. Bu versiyada tərəvəz ilə hake filesi aşağı kalorili diyetdə olanlar üçün mükəmməldir, lakin yemək və müxtəlif yemək istəyənlər üçündür. Bu prinsipə əsasən, hər hansı digər ağ balıq bişirmək və fileto bilər, lakin pollock və digər quru sortları filetləri istifadə əgər, qızardılmış tərəvəz bir az yağı smetana yaymaq daha yaxşıdır.
Tərkibi:- 1000 qram fileto çəkin
- Havuç 2 ədəd.
- Soğan 1 pc.
- Pomidor 3 ədəd.
- Limon 0.5 ədəd.
- Günəbaxan həssas günəbaxan yağı 2 çay qaşığı. l.
- Pepper qara torpaq 3 çimdik
- Tuz 3 çimdik
- Adım 1 Dondurulmuş balıq üçün dondurulmuş hake filesi yaxşı bir seçimdir, çünki yerkökü, soğan, pomidor, limon suyu, bitki yağı və ədviyyat.
- Addım 2 Sousu təmizləmək və kəsmək üçün hazırlanmış yerkökü.
- Addım 3 Bir qızartma qabda 2 qaşıq qızardın. Bitki yağı və soğanı şəffaf qədər tərəvəzlər qızardın.
- Addım 4 Pomidorları yuyun və dairələrə kəsin.
- Addım 5 Öncədən dondurulmuş balıq filesi, yuyun və parçalara bölün. Hər parça folqa qoyulur, bibər, duza səpilir və limon suyu ilə səpilir.
- Addım 6 Sonra balıqda 1-2 qaşıq qoyun. qızardılmış tərəvəzlər.
- Addım 7 Və yuxarı 1-2 pomidor dairəsi qoyun.
- Addım 8 Sıxlıqla folqa sarın və filizləri qablaşdırma qabına qoyun.
- Addım 9 Preheated soba ilə 25 dəqiqə 180 ° C qədər bişirin. Tərəvəz və ya qaynadılmış kartof ilə xidmət edin.