- su və ya toyuq çörəyi - 2 litr
- düyü - 0,75 kub
- yay - 1 ədəd (orta)
- havuç - 1 ədəd (orta)
- yaz yeşillikləri - 1 şüşə (doğranmış, sevdiyiniz)
- duz, ədviyyat - 1 Dadmaq üçün (sevimli)
- neft - 1-2 Art. qaşıqlar (tərəvəz və ya kremli)
- kartof - 2-3 ədəd (orta)
1. Tərəvəz yuma və təmiz. Kartof çox uzun saman kəsməmişik. Soğanı daha az kəsin. Yerkökü böyük bir çubuqda üç və ya kiçik çubuqlarla kəsilmişdir. 2. Havuç, soğan və yağdan ən adi qovurduq. Diqqət edin! Tərəvəzləri orta qızdırmadan keçir, qızıldan dönməyincə tez-tez qarışdırın. Bir qızartma qaranlıq edə bilməzsiniz! 3. Su və ya bulyon qaynağa gətirilir. Eyni zamanda, qaynar maye qazanda, kartof atırıq və qovurduq. Növbəti şorbanı 7-8 dəqiqə qaynatın. 4. Şorba duz və ədviyyatlar, həmçinin doğranmış göyərti əlavə edin. Qaynar edək. 5. İndi düyü üçün vaxt gəldi - mənimlə və dərhal şorba göndərin. Orta istilikdə 7-9 dəqiqə bişirin (düyü hazırlığına baxın). Bitti! Mədə üçün balsam və bütün evin sevinci isti olar. Çorba təzə yemək məqsədi daşıyır, aksi hallarda bir qarışığa çevrilə bilər.
Servings: 4-5