- Donuz ətinin qiyməti - 500 qram
- Zəncəfil kökü - 20 qram
- Yaşıl soğan - 120 qram
- Sarımsaq - 2 diş
- Soy sousu - 100 mililitr
- Əhəng - 2 ədəd
- Duz, bibər - - Dadmaq
- Çili bibəri - 1 parça
Tərkibi. Çili, yaşıl soğan, zəncəfil və sarımsaq 2 bərabər hissəyə bölünməlidir. Bir hissəsi bıçaqla incə xırda kəsilmiş, digəri isə kənara qoyduqda. Hər ikisi də ləzzətdən çıxarırıq. Lime suyu bir konteynerə sıxılır, biz də incə doğranmış maddələr əlavə edirik. Orada yağ və soya sousu əlavə edirik. Biz yaxşı qarışdırırıq. Blender çanağında ilk addımdan maddələrin ikinci hissəsini - yaşıl soğan, bibər, zəncəfil və sarımsağı yükləyin. Bir az (3 qaşığı qaşığı) soya sousunu və əhəng dadını əlavə edin. Bir qarışdırıcı istifadə edərək, hamısını homojen bir kütləə çevirin, sonra donuz əti əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Dadmaq üçün duz və bibərini unutma. Sonda meydana gələn dalğalardan küftə meydana gətiririk. Fıstıq köfteleri neftə təxminən 5-6 dəqiqə keçməyi unutmadan unutma. Bitmiş köftalar bir kağız dəsmalla yayılmışdır (artıq yağ qəbul etmək üçün), sonra hazırladığımız sousu (dördüncü addımı) tutaraq və eyni sous ilə masaya xidmət edin. Köftələr isti yemək lazımdır, onları bir sousa daldırma. Bon appetit! :)
Servislər: 3-4