Təsvir.
Mantar düyü (Yapon pirinç, Hind düyü, dəniz düyü) maya daxil suda yaşayan bəzi növ bakteriyaların yapışdırılması ilə baş verən bir şişkin formadır. Bu göbələk qaynadılmış düyü kimi bir az görünür.
19-cu əsrdə Şərqdən gələn bu mədəniyyət, eləcə də digərləri (məsələn, Tibet və çay göbələyi) bizə gəldi. Hindistanın, Çin, Tibet və Yaponiyanın şərqində bir çox ölkədə terapevtik məqsədlər üçün düyü müalicəvi mantar geniş yayılmışdır. Lakin bu günə qədər bu mədəniyyətin xüsusiyyətləri, eləcə də insan orqanının terapevtik təsiri tam öyrənilməmişdir.
Tərkibi.
Bu göbələk müalicə ilə müalicə etmək üçün istifadə olunur, müalicə xüsusiyyətləri. Sirkə turşusu bakteriyalarının fermentasiya prosesi nəticəsində əldə edilir və aşağıdakıları daxildir:
- Enzimler (vücudun kimyəvi proseslərinin axması və onların sürətləndirilməsi üçün lazım olan bioloji aktiv maddələr), C və D vitaminləri (fermentlərdə olanlar);
- Faydalı yağ turşuları (mübadiləsi reaksiyalarından zərərli yağ turşularının çıxarılması, "yaxşı" xolesterinin meydana gəlməsini təşviq etmək, beləliklə aterosklerozun baş verməsinin qarşısını almaq);
- Antioksidanlar (məsələn, xlorogen və H-coumaric turşuları), bu, azad radikalların formalaşmasını yavaşlatan, yaşlanma prosesini maneə törətmiş və xəstəliklərdə canlanma sürətlənməsini;
- Dolaşım və immun sistemlər üçün vacib olan folik turşusu; toxumaların qurulması üçün lazım olan zülalların sintezinə qatılır, qırmızı qan hüceyrələrinin bərpasına kömək edir;
- Glucuronic acid - bel və eklemlerin qığırdaqlarında metabolik proseslərin normal axını bərpa etməyə kömək edir;
- Normal bağırsaq mikroflorası üçün qida maddəsi təmin edən maya kimi mantarlar.
Tibbi xüsusiyyətləri.
Müalicəvi düyü mantarı əsasında hazırlanan bir içki, immunostimulyativ, antimikrobiyal, diüretik təsiri ilə tanınır, anti-aterosklerotik təsirə malikdir, qan təzyiqi normallaşdırmağa kömək edir, metabolik prosesləri yaxşılaşdırır.
Belə bir içki aşağıdakı hallarda faydalı olacaq:
- obezite daxil olmaqla müxtəlif metabolik xəstəliklərlə;
- metabolik proseslərlə bağlı narahatlıqlarda, bel və qığırdaqların qığırdaq toxumalarında (osteoartroz);
- ateroskleroz və onun qarşısının alınması;
- yaşlanma prosesini yavaşlatmaq;
- bir bağırsağın disbakteriozunun baş verməsi;
- bədənə anemiya ilə köməkçi olmaq;
- Ağır yoluxucu xəstəliklərdən xilas edildikdə;
- toxunulmazlığın azalması ilə;
- xroniki xəstəliklərin şiddətlənməsindən sonra.
Kontrendikasyonlar.
İçki diabetes mellitus (bunun içərisində şəkər varlığı ilə əlaqədar), həmçinin mədə xərçəngi, hyperacidity və duodenal ülser (içkinin yüksək turşuluğu səbəbindən) istifadə edilməməlidir.
Pirinç göbələyindən içmək üçün resept.
1 litr həcmli yaxşı yuyulan bir şüşə jar götürün, aşağı 4 düyü düyü göbələk qoyun və bir neçə vurğulamaq əlavə edin. Qaşıqlar slayd olmadan, səviyyəsini doldurur. Tökülmənin həlli ayrı olaraq hazırlanır. Bunu etmək üçün, suyun təmizlənmiş soyuq suya və ya şişelenmiş içməli suya ehtiyacınız var. 1 litr suyun başına 3 qaşıq şəkər əlavə edin. Sonra bu həlli düyü göbələyə və zövqə bir qaba tökün, qarışıq yerdə oda temperaturu ilə qarışığı və yerini 2 gün əhatə edin. Sonra içkini tülbülü ilə təzələyin. İndi onu içə bilərsiniz. Bir şəxs üçün 1 litr içki içmək 2 gün kifayətdir. Gerekirse, içki buzdolabında saxlana bilər, ancaq 5 gündən çox deyil. Mantarların toxumları yaxşı durulmalı və daha sonra terapevtik içkinin növbəti hissəsini etmək üçün təkrar istifadə edilə bilər.
İçkinin qəbuluna dair tövsiyələr - 1/3 fincan üçün gündə üç dəfə, kursun müddəti 1, 5 ay. Ortaq xəstəliklərə kömək etmək üçün, içki sıxmaq və isti vanna əlavə etmək üçün istifadə edə bilərsiniz.
Kosmetoloji tətbiqi.
Mantarlara əsaslanan terapevtik düyü içkisi tətbiqi və kosmetik məqsədlər üçün tapıldı. Ölü hüceyrələrin və bakteriyaların dərisini təmizləməyə, təbii turşu reaksiyasını bərpa etməyə kömək edir. Üzlərini və boyunlarını təmizləyə bilərlər; içki yeniləyir, tonlayır, dəri düzəldir, qırışların görünüşünü önləyir. Saç üçün bir kondisioner kimi yaxşıdır, onlara sağlam parıltı verir. Siz bədən üçün deodorant kimi istifadə edə bilərsiniz, eləcə də ağzınızı təmizləmək üçün. Ayaq banyosuna içkinizi əlavə etsəniz, yorğunluğun qurulmasına kömək edəcəkdir.
Pirinç mantarına əsaslanan içməli, qədim Şərq dərmanı bizə verdiğimiz əla müalicəvi dərmanlardan biri olaraq özünü qurdu. Ancaq ciddi xəstəliklərin müalicəsində dərmanlar əvəzi olaraq xidmət edə bilməz.