Qeyri-səmimiyyət üçün Canape
1 ildən 3 ilə qədər
"Platonun doğum günü ərəfəsində mən tam mənim ayağımı itirdim: şoraba və kartof kətilərini, bitki mənşəli güveç və qızartma salatını budduram. Ümumiyyətlə, doğum günümüz və qonaqlar üçün masanın faydalı və maraqlı olduğunu etməyə çalışdım. Təxminən yarım saat əvvəl tətil başlamazdan əvvəl kiçik, mürəkkəb bəzəkli sandviçlər - kanapeler hazırlamağa qərar verdik. İki yaşlı Platonun anası Ketrin deyir ki, Platonla müvəffəqiyyət qazananlar və digər kulinariya sevgiləri nəzərə alınmadı, çünki kiçik oğlan normal yemək üçün çox həyəcanlı idi ". Həqiqətən, üç yaşadək uşağın dad seçimləri adətən mühafizəkardır və sinir sisteminin inkişaf etməməsi və asanlıqla həyəcanlandırıcı olmasıdır. Buna görə qonaqları evə dəvət edərkən, xırdağın masanın üstündə oturacağını, ana tərəfindən pişirilən yeməklərə hörmət göstərməyəcəyini, yəni uşağın əlbəttə masada oturacağını və ən çox ehtimal ki, ancaq nənələr, babalar və digər qohumların heyranedici görünüşü ilə uşağın yanında yemək mümkün deyildir. "Beləliklə, nəticəyə gəlin ki, körpəni qidalandırmaq əvvəlcədən, qonaqların gəlməzdən əvvəl." Adətən kiçik bir süd peyniri yeyir? gözəl ənənəni pozmarıq!
Bayram ərəfəsində bir çox analar bayram şənliyində uşaqlar üçün nə bişirmək istəyirlər. Uşağın adi yeməkləri ilə bəslənin, sonra bayram masasında çox sakit davranın.
Və narahat olmayan kiçik dovşan üçün ümumi bir salat kağızı bir salat qazanmaq və barmağı Kolya əmisi boşqab üzrə soyuq qalmaq üçün, yeməkləri uşaq üçün daha yaxın qoymaq, xüsusi olaraq hesablanır. Eyni kanapeler ola bilər - kiçik rəngli sandviçlər uşaqların diqqətini çəkəcəklər. Canapes asanlıqla buğda və ya çovdar çörəklərindən və ya incə yuvarlanmış olan, beş santimetrdən çox olmayan diametrə bölünən və sobada bişmiş şirniyyatlı pasta parçalarından hazırlana bilər. Canapes Türkiyədən tərəvəz, meyvə, aşağı yağlı pendir, ev yapımı pate ilə edilə bilər. Əsas odur ki, mini sandviçlər iştahaaçan və cazibədar görünür. Meyvə plitəsi də masada olacaq. Körpə üçün meyvə soymaq və kiçik dilimlərə kəsmək lazımdır, belə ki, qırıntı dərhal ağzına bənzər parça qoyub, boğmadığı üçün. Ev pastila, kurutma və körpə biskvitləri - bu, günəşiniz üçün hazır bir müalicə və hazırdır.
Gözəllik gətirmək
İlk qayda: yeməyi yeyilmiş, gözəl və iştahaaçan olmalıdır.
Eyni yulaf ezmesi alın: bir şey dərin bir lövhə yayılmış və başqa bir şey - eyni püresi olan, lakin cəm-boyalı məzəli ağız, şəkərli meyvələr və qoz-fındıq ilə bəzədilmiş bir yapışqan bir qarışıqdır. Və bu möhtəşəm incəlik gözəl bir pial və ya kremanka varsa, onda yulaf yemək istəyənlər heç bir işıq olacaq. Lakin püresi əlbəttə ki, həddindən artıq bir vəziyyətdir (məsələn). Hər hansı bir yeməyi, kartof güveçli və ya pendir tort olsun, bəzəyəcək (və lazım!). Masanın düzgün yerinə yetirilməsi üçün eyni dərəcədə vacibdir. Xeyr, bufetdən gələn nənənin çini xidmətini almaq lazım deyil. Əla və çox praktik həll birdəfəlik yeməklər olacaq. Amma adi, ağ deyil, şən deyil: rəngli, şən. Belə plitələr və eynəklər yıxılmaması ilə yanaşı, qırılmayacaq. Hər plitənin yanında böyük kağız peçeteleri qoyun. Üzüklər və eynəkləri əyləncəli etiketlər və ya rəsmlər ilə bezdirmək üçün çox tənbəl olunmayın.
Şirkət üçün
Yaxşı bir şirkətdə və sirkə şirin!
Buna görə də ikinci hakimiyyətdir: yoldaşları qırıntıları ziyarət etməyə dəvət edir, bir-birinin şirkətindən zövq almağa mane olmur.
Xeyr, əyləncəli uşaqlar, əlbəttə ki, var. Yarışmalar, oyunlar və ev kukla şouları yalnız xoş gəlmisiniz. Ancaq hər cür yeməkləri götürərək, onları hər cür çəkərək: "Vasya, ayaqlarınızla danışma!", "Katya, dirsəklərinizi masadan çıxarın!", "Pauline, əllərini salfet ilə qurut! və bir müddət xeyirxahlıqla buraxın, uşaqlar ilk müstəqil yeməyinin sevincini hiss etsinlər və belə bir kollektiv bayram zamanı iştaha mütləq gələcək!
Menyu ilə müəyyən olun
Qaydalar üç (vaxt testi): bütün uşaqlar (nadir istisnalarla) makaron, pies və pancake kimi qablara müsbət münasibət göstərirlər.
Bu yeməklərin hər biri çox dadlı, qənaətbəxş və faydalı ola bilər. "Dənizdə Makarna", hilarious pirat yeməyi üçün mükəmməl bir yeməkdir, toyuq və ədviyyəli otlar (və ya balıq pastası) ilə bir pasta hamburger və balıqçılar üçün əla alternativdir. Doldurulmalar (ət, pendir, albalı) ilə pancakes, Malvina kimi zərifcə çay içmək. Yaxşıdır, qidalandırıcı yeməkləri düzəldirdik, əsas şeyə gedirik, çünki bayramda bir bayram deyil, sehirdə olduğu kimi, birdən-birə şirin görünməyəcək.
Əlahəzrət Cake
"Biz Milanın ilk doğum gününü böyük miqyasda qeyd etmək qərarına gəldik - biz konfetçiyer mağazasında doğum gününün xanımının demək olar ki, ölçüsündə bir tort verdi. Qonaqlar bir və ya iki və iki yaşlı uşaqlarla iki yoldaşım idi. Mil, kiçik bir tort verdi, amma kiçik qonaqlar mübahisə etdi və bir əlavə tələb etdi. Nəticədə, onlardan biri ertəsi gün yüngül bir həzm və yanaqlarda bir diatez idi. Şirniyyatların valideynləri son dərəcə bədbəxt idi: "Əlbəttə ki, ilk doğum gününü uzun müddət yadda saxlamalıyam, lakin mütləq mükəmməl bir keks sayəsində deyil, pişirmə ilə əlaqəli olmayan bir çox başqa yol var, amma bu barədə növbəti dəfə. üç ildir krem tortlar, şokoladlar və kekslər vermək daha yaxşıdır, bir qayda olaraq bütün arzuolunmaz maddələr: boyalar, konservantlar, aromalar. Şübhəsiz ki, əmin olacaqsınız.
Kiçik şirniyyatlar üçün 2-3 ildir marshmallow, pastil və ya marmelad təklif edə bilərsiniz. Bu şirniyyatlarda sağlam pektinlər var.
Cookies (xüsusilə evdə), qurutma, simit, gingerbreads də keçilər üçün şirin masa qonaqları salamlayırlar. Digər faydalı şirin yemək meyvə salatıdır. Yumşaq, incə doğranmış meyvələr (banan, armud, alma, ərik) az yağlı duzlu və az yağlı xama və ya qatiq tökülür. Bir parlaq meyvəli və ya üzüm toxumu ilə salatı bəzəyəcək. Evdə çörək yeməklə yanaşı daha çox yetkin şirkət uşaqları dondurma edin. Əlbəttə ki, özünüz də bişirilə bilərsiniz - beləliklə, incəlik daha az zərərli olacaq, lakin məsələ olduqca narahatdır. Evdə dondurma süd, krem, yumurta sarısı və şəkər əsasında hazırlanır. Bu halda, hər hansı bir dolduruculardan istifadə edə bilərsiniz: kakao, fındıq, giləmeyvə, meyvələr, cəm, çərəzlər, qatlanmış şokolad. Düzgün hazırlanan incəliklər qeyri-adi dadlı və həssas olur.
Yalnız əvvəlcədən bunu tövsiyə etmirik: evdə dondurma kristallarında tez bir şəkildə qurulur və xoşagəlməz qarlı bir quruluşa qovuşur. Lakin, hətta bir satın alınmış plombier əlbəttə bir ecstasy fırtına səbəb olacaq. Kiçik saucers və ya kremanki dondurma çay kaşığı və ya şirin qaşıq (uşağın bir soyuq, bir top kifayət qədər tutmaq ki, böyük olmamalıdır), əzilmiş qoz-fındıq, meyvə, təzə meyvə ilə bəzəyəcək. Bir az mürəkkəb və ya murdar əlavə edə bilərsiniz. Əlbəttə, tortu unutma. İki yaşlı qırıntılar eyni dərəcədə məmnun və ana şarlotta və böyük bir "Napoleon" olsa da, məktəbəqədər uşaqlar artıq bu tortun dad və gözəlliyini qiymətləndirə bilirlər. Yağ kremindən, alkoqol impregnations və zərərli aşqarların artıq olmadan tortlar seçin. Və unutmayın ki, uşaqlar çox dad deyil tort, nə qədər çay içmək zamanı hökm sürən bayram atmosferi nədir? Buna görə də ilk növbədə onu yaratmağa çalışın: işıqları söndürün, şamlar yandırın (tortda - doğum günü, stolda - digər ailə bayramları zamanı) d Vaxtınız və əhvalınız varsa - karnaval kostyumları və ya komik parlaq papaqlar bəzəmək - kiçik olanlar üçün bir sıra sadə sürprizlər hazırlayın, onlara kiçik heyvanlar şəklində etiket, poçt və ya sevimli şam yeməyi olsun - uşaqlar hər hansı hədiyyələr və diqqət göstəriciləri. Bu şən bayramınız xatırlanacaqdır! Və hətta masanızdakı yeməklər xüsusilə zərif deyil.