Qar Ağ Zərifliyi Zoğalı giləmeyvə dərman müalicəsi üçün qiymətlidir. Bu vitamin tərkibində ən zəngin giləmeyvədir. Bütün xüsusiyyətlərini qorumaq üçün, kərə yağı, şəkər ilə dökülməlidir. Zoğalığının meyvələri iştahı artırır, bədənin maddələr mübadiləsini normallaşdırır. Şirniyyat şəklində "qartopu" şəklində, cranberries yalnız uşaqlar deyil, böyüklər də sevindirir. Bu ağ desertə heç vaxt cəhd etməyən, vaxt sərf etməyin! İndi zoğalı mövsümündə, meyvə suyu sulu və olgun. Bu yeməyi hazırlayın və təəssüflənməyəcəksiniz!
Tərkibi:- Zoğaldan təzə 150 q
- Yumurta toyuq 1 pc.
- Şəkər tozu 250 q
- Limon suyu 20 ml
- Addım 1 Bir kərə yağı şirinini hazırlamaq üçün, kələm almağı (böyük yoğun püxtənmiş meyvələri seçməlisiniz), şəkər tozu, limon suyu, yumurta proteinini almalısınız.
- Addım 2 Sırı hazırlayın. Bir qarışdırıcıda yumurta ağ proteinini döyün.
- Addım 3 Şəkər tozu 100 qr.
- Addım 4 1 kaşığı şəkər tozu əlavə edin. l. limon suyu. Qarışdırın.
- Addım 5 Pudra şəkərini meyvə suyu ilə yumaqlanmış yumurta ağına əlavə edin və ağ qədər sürtməklə davam edin. Qalın bir şaxta çıxartmaq lazımdır.
- Addım 6 Buzlu bir qabda duz edin. Porsiyalarda sırğa üçün kərə yağı əlavə edin. Sırğa bir çay qaşığı giləmeyvə ilə düzgün bir şəkildə qarışdırın.
- Addım 7 75 g siftlənmiş toz şəkər düz bir plaka üzərinə tökün. Bir giləmeyvə yaymaq, diqqətlə şəkər tozu ilə icing ilə nəmləndirilmiş giləmeyvə crumble. (Proses, qar qarnını yuvarlatmaqla qar qarışdırdığımızı müqayisə etmək olar). Giləmeyə zərər verməmək üçün çox yüngül bir şəkildə basın. Plitənin kənarında giləmeyvə hazırlamaq üçün hazırdır. Proteinin nəmliyi toz şəkərdən keçir.
- Addım 8 İkinci düz plitənin üzərindəki qalan 75 g şəkər tozu püskürün. Plitənin kənarından bir az qurudulmuş meyvələr, ikinci plitənin üzərinə keçin və yenidən bir az yaş şəkər giləmeyvə işlədir. Giləmeyvə diametri əhəmiyyətli dərəcədə artacaq. Giləmeyvə topu qədər tamamilə qurudun.
- Addım 9 Hazırlanmış meyvələri bir çörək qabına qoyun. Altındakı toz şəkərin bir incə qatını tökün. (Siz parşömen istifadə edə bilərsiniz). Bir daha toz şəkərini üst üstə çiləyə bilərsiniz. 45-50 ° C-yə qədər isti bir sobada qoyun (daha çox deyil! Aksi hallarda, meyvələr partlaya bilər), 30 dəqiqə üçün meyvələri qurutun.
- Addım 10 Qurudulmuş kərə yağıları bir az daha toz şəkərin səpilməsini, təmiz şüşəyə və ya metal kublara keçilməsini təmin edir. Sıx bağla. Bu şirinləri qohum və dostlara müalicə etmək. Saxlamaq üçün uzun müddət lazım deyil.