Şirin və turş sousu ilə toyuq ayaqları Toyuq əti ən yaxşı protein mənbələrindən biridir. Yalnız insan orqanizmi asanlıqla toyuq ətini əmələ gətirməklə yanaşı, toyuq ətinin zülal birləşmələri hələ də bir şok dozası kimi fəaliyyət göstərə bilər və yalnız soyuqdəymə ilə mübarizə aparmaqla yanaşı bədənin qoruyucu funksiyalarını səfərbər etməkdə də kömək edə bilər. Toyuq ətinin qiymət kateqoriyasında ən münasib qiymətlərdən biri olması vacibdir. Bütün bunlar toyuqdan hazırlanan yeməklərin çox populyardır. Xəmirli bal sousunda toyuq çubuqlarını hazırlamağı təklif edirəm. Şarlar çox gözəl bir qabığı ilə tender, ətirli bir şəkildə çıxır!
Tərkibi:- Toyuq drumstick 5 ədəd.
- Sarımsaq 12 düyü
- Zoğaldan təzə 50 q
- Bal 5 tbsp. l.
- Zeytun yağı 2 tbsp. l.
- Soya sousu 2 çay qaşığı. l.
- Xardal 1 tsp.
- Steyn sirkə 1 osh qaşığı. l.
- Bibər qara torpaq 0.4 g
- Addım 1 Donuq balı sousunda toyuq çubuqlarını hazırlamaq üçün sarımsaq, toyuq çubuqları, quşçuluq, xardal ilə bal sousu lazımdır.
- Addım 2 Yumaqları yuyun, bir peçete ilə quru, 3-4 yerə və soyulmuş sarımsağın parçaları ilə kəsdirin.
- Addım 3 Qırmızı yabanı, yoğurdu, bal-xardal sousu ilə birləşdirildi.
- Addım 4 Çörəklər üçün qablara bir qabda qoyun, mayalı bal sousu tökün.
- Addım 5 Sarımsağın parçaları ilə. Soyuducuya 3-4 saat boyunca bağlamaq üçün qoyun.
- Addım 6 Qızıl qəhvəyi qədər 200 ° C-də 35 dəqiqə bişirilir.