- Çubuqlarda Vanil - 1 ədəd
- Şaftalı - 6 ədəd
- Təzə zəncəfil - 1 parça (5 sm)
- Alma Şirəsi - 500 mililitr
- Şəkər - 150 qram
- Gelatin - 20 qram
- Darçın çubuqlar - 2 ədəd
1. Əvvəlcə şaftalıları soyun, soyun və sümükləri onlardan çıxarın. İndi onları kiçik parçalara ayırmaq lazımdır. Tava alın və dilimlənmiş şaftalı parçaları əlavə edin. 2. Alma suyu şaftalı bir tencereye dökün, şəkər az miqdarda əlavə edin və tava yandırın. Bir qaynağa gətirin və şaftalı beş dəqiqə buraxdıqda yanğını söndürə bilərsiniz. Sonra şaftalı blenderə köçürülməlidir və doğranmış və ya sadəcə yaxşı yoğurmalıdır. 3. İndi ədviyyatlar edək. Zəncəfiliyi təmizləyirik və çaxnaşmış şaftalılara əlavə edirik, vanil və darçın əlavə edəcəyik. Baharatlar əlavə etdikdən sonra, kiçik bir odda bir dəfə şaftalı qarışığını qızdırırıq. 4. Soyuq suda jelatin əlavə edin və təxminən on ilə on beş dəqiqə arasında bir şişkinlik verin. Jelatin şişirəndə, isti şeftali qarışığına əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Tamamilə həll edilməlidir. 5. Jelly kalıplara bölünür və təxminən yarımdan iki saata qədər sərin olsun. Tamamilə dondurulmalıdır.
Xidmətlər: 6