Clafuti - Fransa bir şirin Bu şirin bir tort kimi bir şeydir və güveç. Amma hazırlamaq çox asandır. Klafuti yemək üçün xəmir süd, yumurta, un - pancake ilə çox oxşardır. Meyvə kalıbın altına yerləşdirilir və yuxarıdan bir pancake meyilli ilə tökülür. Meyvələr kiçik parçalara albalı ölçüsünə kəsilməlidir.
Konservləşdirilmiş şaftalı şokoladlı clafuti şirəli və ətirli olur. Tərkibi:- Yumurta toyuq 2 ədəd.
- Un, buğda 80 q
- Şəkər 75 q
- Kakao tozu 2 tbsp. l.
- Süd 200 ml
- Şaftalı 200g konserv
- Konyak 2 tbsp. l.
- Addım 1 Klafuti yemək üçün kakao, un, şəkər, süd, yumurta, konyak, konservə şaftalı lazımdır.
- Addım 2 Un, şəkər, yumurta birləşdirin.
- Addım 3 100 ml süd əlavə edin.
- Addım 4 Elyaf kakaosuna müdaxilə edin.
- Addım 5 Konyak və qalan süd əlavə edin. Xəmirə 20 dəqiqə istirahət edin.
- Addım 6 Şaftalı kiçik parçalara kəsilmiş və yağlanmış bir çörək qabına qoydu.
- Addım 7 Şaftalıları meyilli ilə tökün.
- Addım 8 200 ° C-də 25-30 dəqiqə bişirilir.