Bebeğiniz üçün "Funny" tarifleri.
- Crab toplar.
Ət çəkicisi ilə 200 qr crob çubuqları, konservləşdirilmiş qarğıdalı və 2 orta ölçülü lampa ilə keçir. Mayonez və 10 incə doğranmış qaynadılmış yumurta əlavə edin. Nəticədə kütlədən içərisində bir qoz yuvarlaqlaşdıraraq topları blotlayın. Qaymaqlı pendirdə toplar, tercihen ağır dərəcəli və soyuducuda bir saat yer.
- "Toyuq-toyuq" püresi.
1 stəkan dardan keçir, durulayın və qurun. Sonra qızıl qədər bitki yağı ilə qızartın. Əvvəlcədən hazırlanmış taxıllardan 5 tbsp əlavə edərək, suya bibər bişirin. l. şəkər və duza dadmaq. Püresi demək olar ki pişirilirsə, onu 200 g südlü pendirlə qarışdırın və tamamilə hazır oluncaya qədər bir az daha bişirin. Bu püresi ən sağlam fermentasiya edilən süd məhsullarının birinin olması səbəbindən uşaqlar üçün çox faydalıdır. Bütün bunlardan sonra, kəsmik paxlası asanlıqla digestible zülal və süd yağ kimi qiymətli maddələrdən ibarətdir.
- Manno-süzib pendir "Islets".
600 ml süd qaynatın, 5 tbsp əlavə edin. l. şəkər və tsp. duz. Süd qarışdırın və yavaş-yavaş ona 7 tbsp tökün. l. irmik. Nəticədə irmik püresi 10 dəqiqə bişirin. Püresi hazır olduqda, soyudun və 3 qaşqayı əlavə edin. l. pendir və toyuq yumurtası. Kör çörək pendir topları, qızıl qəhvəyi olana qədər çörəklər və qızardılmış qablarda gəzdirin. Aşağıdakı kimi hazırlana biləcək bir giləmeyvə qarışığı olan "adacıklara" xidmət edin. Su ilə doldurun 750 qram dondurulmuş və ya təzə giləmeyvə. Su qaynatıldıktan sonra, 1 çay qaşığı giləmeyvə yuyub. suda əvvəlcədən seyreltilmiş nişasta. Bir daha qaynadılmış qarğıdarı bir qaynağa gətirin, söndürün və sərinləmək üçün buraxın.
- Pancakes "Prostokvaşinodan məktub".
Hər iki tərəfdə kərə yağı üzərinə qızartmış, incə bir pancake xəmirli və bişmiş pancake ilə düyü sütü. Buxarılan maye ilə kəsik pudrasını qarışdırın, şəkərlə yumurta yağı əlavə edin və qarışığı pudralar ilə doldurun, zərflərlə sarın. Və onların qaymaq tökmək və vanil şəkər yüngül tökmək, onlar daha da dadlı olacaq.
- Köpük "Koloboks".
Köfte üçün 500 q qəlyanaltı, 100 qr un, 100 qq buğda püresi, 2 qaşıq çörək yoğurmaq üçün yoğurun. l. xama, 1 yumurta və duza dad. Bu miqdarda maddələrdən 4 ədəd "kolobok" yulaşdıran 4 porsiyon hazırlaya bilərsiniz. Duzlu qaynar suya "koloboksları" salın, 15 dəqiqə bişirin. Onlar gəldikdən sonra onları bir səs-küy ilə tutun, bir plaka qoyun, sousu duz və cəfəri sprigs ilə bəzəyəcək. Pasta üçün sousu soğan və pomidordan hazırlana bilər. Bunu etmək üçün, pomidorları haşiyələndirin, soyun, incə doğrayın və qızardılmış soğanla bir qabda qızartın.
- "Korovka" pendirli püresi.
500 g südlü pendir yuyun, bir qədər yumurta əlavə edin. l. şəkər, bir tbsp. l. yumşaldılmış yağı, həmçinin duzu. Bütün maddələrin hamısını qarışdırın və yaranan kütlələrə bir misli siftə un qoyun. Çörək bişirən şirniyyəni yoğurun, unun üstünə səpin. Xəmirdən "kolbasa" sürüşdürün, yüngül düzəldin və kiçik parçalara kəsin. Duzlu qaynar suya kökləri atın, sonra köftəyin qalxmadığı qədər bişirin. Yağlı və ya xama ilə xidmət edin.
- Rice cutlets "Yezhata".
Pirinç bibərini süd və bir stəkan taxıl bişir. Bir az soyudulur, bir neçə yumurta, 1 qaşıq əlavə edin. l. Dadmaq üçün yağ, şəkər və duz əlavə edin, sonra yaxşı qarışdırın. Kəskinlərin kütləvi kütlələrini ləkələndikdən sonra qızılcana qədər çörəklər və qızartma qablarına gəzdirin. Bu kəsikləri qaymaqlı, murdar və ya murabək ilə xidmət edin.
Bon appetit!