- Bıldırcın yumurtası - 15 ədəd
- Kiraz pomidoru - 15 ədəd
- Pendir mozzarella (toplarla) - 200 qram
- Salat yarpaqları - - dadmaq
- Çam fıstığı - 30 qram
- Zeytun yağı - 3 məhsul. qaşıqlar
- Xardal - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Duz - dadmaq
- Limon suyu - - dadmaq
- Qara zeytun - 15 ədəd
Tərkibləri hazırlayın. Salat yarpaqlarını plitənin altına yaydıq. Bıldırcın yumurtası bişirilir (2-3 dəqiqə qaynardan sonra), otaq temperaturu qədər sərin, yarımda kəsilir və salat yarpaqları qoyulur. Vişnə pomidorları yarımda kəsilir və bir plaka qoyulur. Salataqda mozzarella kiçik topları izləyir. Daha sonra salatın içindəki bütün zeytunları qoyduq, bütün sidr qozlarını üst üstə çırpdıq. Salatanın qalan göyərti ilə bəzəyirik. Zeytun yağı, xardal, limon suyu və duzu qarışdırın. Bu qarışığı salatımızla doldururuq. Salat "Sevimli qırıntılar" hazırdır. Bon appetit! :)
Servislər: 3-4